حسین اسفندیاری - دانشجوی کارشناسی ارشد و گروه ترویج آموزش کشاورزی/ توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران،ایران؛
شهلا چوبچیان - استادیار گروه و ترویج آموزش کشاورزی/ توسعه روستایی، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

یکی از نیازهای ا سا سی همه انسانها برای حفظ حیات؛ د سترسی به غذای سالم میبا شد و این جز از طریق تولید غذای سالم محقق نمیشود. برای تولید غذای سالم؛ نظامی که این محصولات در آن تولید میشوند میبایست بر پایه حفاظت از منابع برنامه ریزی گردند. در این بین نظام کشاورزی حفاظتی که پارادایمی جدید برای دستیابی به تولید غذای سالم از سطح مزارع میباشد؛ گامی بزرگ به سمت کشاورزی پایدار است که میبایست در اولویت های سیاست گذاری کشور مد نظر قرار گیرد. کشاورزی حفاظتی برای مدیریت نظامهای کشاورزی با هدف بهبود و پایداری تولید، افزایش سود و امنیت غذایی در عین حفاظت از منابع پایه میباشد. مطالع ه م روری حاضر با هدف نقش کشاورزی حفاظتی در تولید غذای سالم ب ه روش کتابخانه ای انجام ش ده است. این تحقیق با توجه به پتانسیل ایران در استفاده از کشاورزی حفاظتی و مزایای استفاده از این نظام در تولید غذای سالم در سطح مزارع انجام گرفته است. در پایان پیشنهادات کاربردی در این خصوص ارائه شده است.

کشاورزی حفاظتی، غذای سالم، امنیت غذایی، کشاورزی پایدار