معصومه توکلی - دانشگاه آزاداسلامی واحد رشت
روشنک خزایی - دانشگاه آزاداسلامی واحد رشت
مجید بلالی وشمه سرا - دانشگاه آزاداسلامی واحد رشت
ناهید نورمحمدی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج

هشدارهای جهانی برای کاهش و حتی حذف آنتی بیوتیک هایی که به عنوان محرک رشد در پرورش دام و طیور استفاده می شوند موجب انجام تحقیقات جدید برای یافتن جایگزین هایی بی خطر و موثر شده است. یکی از مشکلات مصرف آنتی بیوتیک ها وجود بقایای آنها در گوشت طیور است که باعث بروز مقاومت آنتی بیوتیکی در انسان می شود که این امر ناشی از عدم رعایت فاصله زمانی بین حذف داروها و کشتار است. امروزه به منظور تحریک رشد، رفع کمبود مواد مغذی، تقویت پاسخهای سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها ، مواد افزودنی متعددی به خوراک طیور اضافه میشوند. گیاهان دارویی مهمترین مواد افزودنی هستند که امروزه به جهت بهبود ایمنی، افزایش عملکرد و پیشگیری از بیماری ها به جیره ی غذایی طیور اضافه میشوند. از جمله گیاهان دارویی مفید و موثر بر طیور کاسنی می باشد.

گیاهان دارویی، طیور، آنتی بیوتیک، کاسنی