بررسی سودمندی یک دوره آموزش تغذیه به منظور کاهش وزن، افزایش آگاهی تغذیه ای، تغییرنگرش مربوط به مصرف غذا و افزایش انگیزه برای زندگی سالم
عنوان مقاله: بررسی سودمندی یک دوره آموزش تغذیه به منظور کاهش وزن، افزایش آگاهی تغذیه ای، تغییرنگرش مربوط به مصرف غذا و افزایش انگیزه برای زندگی سالم
شناسه ملی مقاله: JR_MJMS-63-1_017
منتشر شده در شماره 1 دوره 63 فصل در سال 1399
شناسه ملی مقاله: JR_MJMS-63-1_017
منتشر شده در شماره 1 دوره 63 فصل در سال 1399
مشخصات نویسندگان مقاله:
سارا محمدی - کارشناسی ارشد روانشناسی تربیتی، گروه روانشناسی تربیتی،دانشگاه الزهرا، تهران، ایران.
ملوک خادمی اشکذری - دانشیار روانشناسی تربیتی، گروه روانشناسی تربیتی، عضو هیئت علمی دانشگاه الزهرا،تهران ایران.
خلاصه مقاله:
سارا محمدی - کارشناسی ارشد روانشناسی تربیتی، گروه روانشناسی تربیتی،دانشگاه الزهرا، تهران، ایران.
ملوک خادمی اشکذری - دانشیار روانشناسی تربیتی، گروه روانشناسی تربیتی، عضو هیئت علمی دانشگاه الزهرا،تهران ایران.
مقدمه: هدف از این پژوهش، نشان دادن سودمندی یک دورهی آموزشی طراحی شده برای کاهش وزن و سلامتی در راستای بالابردن سطح آگاهی و دانش تغذیهای، نیز بالا بردن انگیزه ی افراد برای داشتن وزن مناسب افراد و همچنین تغییر نگرش افراد نسبت به مصرف موادغذایی که همگی به زندگی سالم و با کیفیت منتهی میشود، میباشد. روش کار: این پژوهش درمنطقهی دو تهران انجام شده است. شرکت کنندگان دراین پژوهش 20 نفر بودند و به روش تصادفی گزینش شدند. دراین پژوهش روش دادهگیری وسنجش پرسش بوده است که در آن، یک گروه داده بخش (نمونه) 2بار بهصورت پیشآزمون و پسآزمون با ابزار (پرسشنامههای انگیزهی کاهش وزن و آگاهی تغذیهای و نگرش) پژوهنده ساخته، سنجش شدهاند. دورهی آموزش با رویکرد سازاگرایی شامل 6 جلسه آموزش بوده است. برای پاسخ به چهار پرسش این پژوهش، آزمون آماری جهت مقایسهی پیشآزمون و پسآزمون نمرات با سطح مقیاس فاصلهای و نسبتی از آزمون تی زوجی (همبسته) و جهت مقایسهی پیشآزمون- پسآزمون اطلاعات با سطح دقت اسمی دو مقولهای از آزمون بیپارامتری مک نمار استفاده شد. نتایج: یافتههای پژوهش حاکی از آن است که روش آموزشی طراحی شده در ارتقاء سطح آگاهی تغذیهای، انگیزهی کاهش وزن وعملکرد افراد موثر است ولی نگرش افراد نسبت به مصرف صحیح موادغذایی قبل و بعد از مداخله آموزشی تفاوتی نشان نداد. نتیجهگیری: بطورکلی آموزش سبب ارتقاء سطح آگاهی افراد برای داشتن حاشیه امن سلامتی در زندگی میشود.
کلمات کلیدی: آموزش فعال, تغذیه, کاهش وزن و سلامتی.
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1030179/