امین انجم روز - دانشجوی کارشناسی ارشد، رشته مهندسی مکانیک، دانشگاه صنعتی شریف، تهران، ایران
علی نوری بروجردی - استاد، دانشکده مهندسی مکانیک، دانشگاه صنعتی شریف، تهران، ایران

تبخیر سطحی یکی از پدیده های با اهمیت فراوان دربسیاری از رخدادهای طبیعی و کاربردهای صنعتیاست؛ از این رو بهبود این پدیده اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش با الهام گیری از ساختارهای گیاهی وبا طراحی یک سطح ابتکاری نرخ تبخیر آب افزایش داده می شود. این سطح ابتکاری دو اثر اصلی دارد،اول اینکه میزان حرارت منتقل شده به آب از طریق سطح را کاهش می دهد و دوم میزان جذب حرارتدر سطح را افزایش میدهد. برای کاهش انتقال حرارت به بالک سیال از یک بخش عایق و برای افزایشجذب حرارت سطحی از یک سطح تبخیری به رنگ سیاه استفاده شده است و بدین ترتیب نرخ تبخیر تاحدود 10 درصد افزایش می یابد. همچنین این سطح بهبود دهنده تبخیر دمای حالت پایای سطح سیالرا که در معرض تبخیر قرار می گیرد بیش از یک درجه افزایش می دهد که خود این موضوع نیز درافزایش نرخ تبخیر موثر است. از دیگر مزیت اصلی این سطح صرفه اقتصادی و ارزان بودن این سطح استبه طوری که برای ساخت هر متر مربع از این سطح هزینه تقریبی 200 هزار تومان نیاز است.

تبخیر سطحی، ساختارهای گیاهی، انتقال حرارت، صرفه اقتصادی