صنایع تبدیلی انگور (به روش سنتی و صنعتی) و نقش زنان روستایی در تهیه فرآورده ها
عنوان مقاله: صنایع تبدیلی انگور (به روش سنتی و صنعتی) و نقش زنان روستایی در تهیه فرآورده ها
شناسه ملی مقاله: R-1100527
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال null
شناسه ملی مقاله: R-1100527
منتشر شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در سال null
مشخصات نویسندگان مقاله:
عصمت مهاجری
خلاصه مقاله:
کلمات کلیدی:
عصمت مهاجری
انگور,آماده سازی,نگهداری,شیره انگور,کشمش,خشکاندن,سرکه
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1100527/