بررسی حضور آنزیمهای خارج سلولی در کشت قارچهای اندوفیت جدا شده از دو گیاه فرفیون و سلمه تره
عنوان مقاله: بررسی حضور آنزیمهای خارج سلولی در کشت قارچهای اندوفیت جدا شده از دو گیاه فرفیون و سلمه تره
شناسه ملی مقاله: JR_JOAGK-12-3_007
منتشر شده در در سال 1399
شناسه ملی مقاله: JR_JOAGK-12-3_007
منتشر شده در در سال 1399
مشخصات نویسندگان مقاله:
مهسا بخشیانی - ۰۳۹;گروه بیوتکنولوژی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا ، همدان، ایران
سنبل ناظری - گروه بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
دوستمراد ظفری - گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
سارا مهدیان - گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
خلاصه مقاله:
مهسا بخشیانی - ۰۳۹;گروه بیوتکنولوژی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا ، همدان، ایران
سنبل ناظری - گروه بیوتکنولوژی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
دوستمراد ظفری - گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
سارا مهدیان - گروه گیاهپزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
مقدمه: آنزیمها، متابولیتهای با ارزش میکروبی هستند که در صنایع مختلف کاربرد وسیعی دارند. در حال حاضر تولید آنزیمهای خارج سلولی توسط میکروارگانیسمها، یکی از بهترین و موثرترین روشها به منظور تولید صنعتی این آنزیمها است. آنزیمهای هیدرولازی از مهمترین این آنزیمهای خارج سلولی هستند. که توسط میکروارگانیسمهای مختلف از جمله قارچهای اندوفیتها، تولید می گردند.
مواد و روشها: به منظور بررسی اندوفیتهای دو گیاه فرفیون و سلمهتره، در تابستان1395، از شش بافت مختلف گل، برگ، بذر، ریشه، طوقه و ساقه ی گیاهان سالم دو منطقه استان همدان نمونه برداری صورت گرفت. پس از جدا و خالص سازی، قارچهای اندوفیت حضور آنزیمهای هیدرولازی خارج سلولی آمیلاز، کاتالاز، پروتئاز، کازئیناز، سلولاز، پکتیناز و زایلاناز با اضافه کردن سوبسترای مربوطه در محیط کشت قارچ بررسی گردید.
نتایج: پس از استریل سطحی و انتقال نمونهها به محیط کشت پوتیتو دکستروز آگار، مجموعاً از دو گیاه فرفیون و سلمه تره، 31 جدایه قارچ اندوفیت جداسازی شد. نتایج نشان داد: 84 درصد از جدایههای قارچی دارای فعالیت آنزیمهای خارج سلولی آمیلاز، 81 درصد کاتالاز، 71 درصد فعالیت پروتئاز، 61 درصد سلولاز، 39 درصد پکتیناز و 26 درصد زایلاناز بودند. بررسیهای مورفولوژیکی قارچهای جدا شده نشان داد که برخی از این قارچها متعلق به جنسهای فوزاریوم، آلترناریا و تریکودرما بودند.
نتیجهگیری: نتایج بدست آمده در این تحقیق نشان داد که قارچهای اندوفیت جدا شده ازدو گیاه سلمه تره و فرفیون قادر به تولید انواع آنزیم های هیدرولیزی در شرایط آزمایشگاهی را داشتند. در این میان، حضور آنزیم های مهمی مانند سلولاز، پکتیناز و پروتئاز در تعدادی از جدایه ها، اهمیت نتایج این تحقیق را بیشتر میکند. با توجه به کاربرد وسیع این آنزیمها و اهمیتی که در صنایع مختلف دارند ، اهمیت این قارچها و نیاز به بررسی بیشتر بر روی عملکرد آنزیمی آنها مشخص می گردد.
کلمات کلیدی: فرفیون, سلمه تره, اندوفیت, آنزیم, متابولیت ثانویه
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1126975/