محمد شفیعی - استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد گچساران
محمدامین احمدی - دانشجوی رشته ی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شیراز

قرآن کر یم، پاسخگو ی تمام نیازهای ماد ی و معنو ی انسان در مس یر رشد و کمال و جامع برنامه ها ودستورالعمل هایی است که در پرتو آن می توان به سعادت دنیوی و اخروی نائل شد.همچنین بیانگر این است که خداوند توجه زیادی نسبت به سلامتی بندگان خود دارد. تغذیه بعنوان مهمترین عامل سلامتی، تأ ثیر بسزایی در روند تکامل انسان دارد . از این رو فرهنگ تغذیه، آداب و اصول آن، و رعایت مسایل بهداشتی، دعوت به استفاده از غذاهای پاک و حلال، و حرام نمودن برخی از خوردنی ها و آشامیدنی ها بخاطر ز یان هایی که دارد، در آیات زیادی وارد شده است، که به منظور آشنایی به این دستورات در جهت ارتقاء سلامت جسمی و روحی مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.

قرآن، تغذیه، بهداشت، حلال، حرام