سمیه عابدی مدیسه - دانشجوی کارشناس اتاق عمل دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشک
شیما عابدی مدیسه - دانشجوی کارشناسی مامایی دانشکده پرستاری و مامایی ، دانشگاه علوم پزشک

مقدمه: عسل ماده شیرین طبیعی تولید شده توسط زنبورهای عسل از شهد گلها یا ترشحات بخشهای زنده گیاهان است. در قرآن کریم از عسل به عنوان موهبت الهی و شفا بخش یاد شده و حتی یک سوره به نام زنبور عسل (نحل) اختصاص یافته است. عسل اثرات فارماکولوژیک متعددی دارد و می تواند به عنوان یک ماده پیشگیری کننده و درمان کننده در بیماریها استفاده شو د. بنابراین پژوهش دربار ه عسل می تواند کاربردهای بالینی و بهداشتی در انسان داشته باشد. در این مقاله، به فواید عسل در پزشکی مدرن و دی دگاه قرآن و بزرگان دینی ما در رابطه با استفاده از آن پرداخته می شود که هدف از آن برداشتن گا می کوچک در جهت احیاء طب اسلا می و کمک به حفظ سلامت انسان مطابق هدف دین جامع اسلام می باشد. روش کار: به منظور ارزیاب ی فارماکولوژی با لینی عسل ، مقالا ت انگلیسی در بانک های اطلاعاتی SCIENCE DIRECT, PUBMED , EMBASE , BIOMEDCENTRAL,SID وسایر کلیدی Antimicrobial, Immune syste, Cardiovascular ,Gastric ulcer, و Honey Anti-oxidant Wound healing ,Gastroenterology Cough ,Impotency ,Inflammation ,Cancer ,Eye disorders, Muscle cramps و.. . و معادل فارسی آنها بازیابی شد. یافته ها: عسل غذای لذیذی است که از زنبور عسل به دست می آید و قرآن نیز بدان پرداخته است فِیه شِفَاء لِلنَّاسِ خوردن عسل برای مردم شفاء است. پیامبر اسلام(ص) فرمودند لم یستشف المریض بمثل شربه العسل هیچ ماده ای ، به مانند نوشیدن عسل در شفاء بیماریها مؤثر نیست ، همچنین فرمودند: بر شما باد دو درمان: عسل و قرآن . واژه ی شفاء در قرآن ، درباره ی خوردنی ها بکار نرفته است ، مگر برای عسل دانشمندان در پژوهش ها نشان داده اند که عسل می تواند به عنوان یک ماده پیشگیری کننده و درمان کننده در بیماریها استفاده شود. عسل اثرات ضد تومور ، آنتی اکسیدان ، ضد التهاب ، محرک سیستم ایمنی ، مؤثر در بهبود زخم و اختلالات چشمی ، ضد سرفه ، درمان سوختگی ، کاهنده کلسترول TG و LDL-C افزایش دهنده HDL-C و نیتریک اکسید NO) پیشگیری و درمان بیماریهای گوارشی( زخم پپتیک ، گاستریت گاستروانتریت و... ) ، ضد میکروب(آنتی بیوتی ک/آنت ی سپتیک ) ، تقوی ت کننده بعد از اعمال جراحی ،محافظت کننده از پلاک دندان ، مفید در درمان تب یونجه و هپاتیت ، افزایش دهنده هموگلوبین خون ، ضد مسمومیت الکلی حاد ، پیشگیری کننده آنفولانزا و سرماخوردگی ، فعال کننده دتوکسکشین کبدی ، درمان کننده بیماریهای زنان(التهاب آندوسرویکس مزمن و ... ) و مفید در کم خوابی دارد. نتیجه گیری: پیشنهاد می گردد ، جهت روشن شدن سایر خواص عسل؛ تحقیقات و کارآزمایی های بالینی بیشتری در این زمینه انجام شود. با توجه به اثرات فراوان عسل و تأکید قرآن و بزرگان دینی به استفاده از آن ، این ماده شفابخش می تواند به عنوان دارویی با بهترین نتیجه در پیشگیر ی و درمان بیماریها استفاده شود.

عسل ، فارماکولوژی ، قرآن