مریم بهرامی - دانشجوی کارشناسی ارشد آبیاری و زهکشی، بخش مهندسی آب، دانشگاه شیراز
رضوان طالب نژاد - استادیار بخش مهندسی آب و پژوهشگر مرکز مطالعات خشکسالی، دانشگاه شیراز
علیرضا سپاسخواه - استاد بخش مهندسی آب و پژوهشگر مرکز مطالعات خشکسالی، دانشگاه شیراز

رشد سریع جمعیت جهان و امنیت غذایی یکی از نگرانی های اصلی قرن حاضر است،از این رو استفاده موثر از منابع محدود آب و خاک و تولید گیاه جدید مقاوم به تنش هایمحیطی مانند کینوا درکشاورزی مورد توجه قرارگرفته است. به منظور بررسی برهمکنشسطوح مختلف آب آبیاری و کود نیتروژن بر محصول و بهره وری آب کینوا، در سال 96آزمایشی مزرعه ای به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی درمنطقهباجگاه استان فارس انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل تیمار کود نیتروژن درچهار سطحکودی صفر، 125 ، 250 ، 375 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تیمار آب آبیاری در سه سطحآبیاری کامل، 75 درصد آبیاری کامل و 50 درصد آبیاری کامل می باشد. افزایش سطوح کودیاز 250 به (375kgNha(-1 در شرایط آبیاری کامل و کم آبیاری در سطوح 75 و 50 درصدآبیاری کامل باعث ایجاد تفاوت معنی دار در محصول دانه و ماده خشک کل کینوا نگردید.در حالی که حداکثر محصول دانه (Mgha(-1؛ (4/7) در تیمار آبیاری کامل (FI) و کود نیتروژن(375kgNha(-1 بدست آمد. حداکثر بهره وری آب محصول دانه کینوا برابر75 / 0 کیلوگرم بر مترمکعب بوده است که در تیمار 50 درصد آبیاری کامل و سطح کودی (250kgNha(-1 بدستآمد. با بررسی نتایج به دست آمده کاربرد (250kgNha(-1 کود نیتروژن همراه با اعمال کمآبیاری 75 درصد برای منطقه مورد مطالعه توصیه می شود.

بهره وری، تنش، محصول دانه