مریم کیانی برازجانی - مدرس دکتری شیمی دانشگاه فرهنگیان بوشهر
اکرم اسمعیل زاده - دانشجوی آموزش ابتدایی

کمتر کسی تماشای گل ها را دوست ندارد و کمتر کسی هست که از عطاری گل های دارویی نخریده باشد همه به این موضوع فکر کرده اند که یکی از دلایلی که باعث می شود افراد به سمت خریدن گل بروند، بوی خوش آن است. گل های خوشبوی زیادی وجود دارند که شادی بخش هستند و انرژی زیادی را به شما منتقل می کنند. از سوی دیگر خیلی از گیاهان خواص دارویی و درمانی دارند. در این بین از روزگاران قدیم مردم اسانس و عصاره گیاهان را برای امراض مختلف استفاده می کردند و با پیشرفت علم و شناخت فرمول و شیمی گل ها و گیاهان خیلی از صنایع شیمیایی به سمت تولید آزمایشگاهی در مقدار زیاد این مواد برآمدند. در این مقاله سعی شده مطالب شیمی جالب در مورد گل ها و گیاهان عنوان شود که در این میان شیمی مواد نگهداری گل ها، شیمی ترکیبات تعدادی از گل ها، علت سبز بودن برگ برخی از درختان و مشکلات قرار گرفتن برگ ها بر روی ریل از جمله این موضوعات است.

شیمی گل، عطر، و رنگ کل، سبز بودن برگ مخروطدان