علی اوصالی - دکتری فیزیولوژی ورزشی، گروه فیزیولوژی ورزشی،
علیرضا رستمی - دکتری فیزیولوژی ورزشی، گروه فیزیولوژی ورزشی،

هدف: یوبی‌کینون یکی از ضداکساینده­هایی است که از طرف متخصصین به منظور کاهش آسیب­های اکسایشی تجویز می‌شود. هدف از انجام این پژوهش مقایسه­ آثار مکمل­یاری یوبی­کینون بر برخی شاخص­های فشار­اکسایشی در مردان ورزشکار و غیر­ورزشکار بود. روش شناسی: در این پژوهش تعداد 44 نفر افراد ورزشکار و غیرورزشکار به گروه­های تجربی (11 نفر ورزشکار و 11 نفر غیرورزشکار) و کنترل (11 نفر ورزشکار و 11 نفر غیرورزشکار) تقسیم شدند. ابتدا پنج میلی­لیتر خون وریدی گرفته شد. سپس به مدت دو هفته، هر روز 5/2 میلی­گرم یوبی­کینون به ازای هر کیلوگرم وزن بدن دریافت کردند. همچنین بعد از دو هفته خون­گیری مرحله­ی پایانی اجرا شد. یافته ها: ظرفیت ضداکسایشی تام سرم در افراد غیرورزشکار قبل از مصرف یوبی­کینون 68/0±84/0 بود و بعد از مصرف یوبی­کینون 86/0±01/1 میکرومول در میلی­لیتر شد (05/0P≤). میانگین مالون­دی­آلدئید سرم قبل از مصرف یوبی کینون 34/0±54/2 بود و بعد از مصرف یوبی­کینون 28/0±54/2 نانو­مول در میلی­لیتر شد(05/0P≥). همچنین در افراد ورزشکار ظرفیت ضداکسایشی تام سرم قبل از مصرف یوبی­کینون 18/0±72/0 بود و بعد از مصرف یوبی­کینون 34/0±85/0 میکرومول در میلی لیتر شد(05/0P≤). میانگین مالون­دی­آلدئید سرم قبل از مصرف یوبی کینون 58/0±61/1 و بعد از مصرف یوبی­کینون 36/0±64/1  نانو­مول در میلی لیتر شد (05/0P≥). نتیجه گیری: مصرف یوبی­کینون می­تواند سبب افزایش ظرفیت ضداکسایشی تام در افراد ورزشکار و غیرورزشکار شود. لازم بذکر است سطوح پایه­ ظرفیت ضداکسایشی تام سرمی و میزان مالون­دی­آلدئید در افراد غیرورزشکار نسبت به افراد ورزشکار بیشتر بود.

استرس اکسیداتیو, آنتی‌اکسیدان, یوبی‌کینون