مرتضی غلامی کریم آباد - دانشآموختهی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
پرویز فرهومند - استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه
نگین دلفانی - دانشجوی دکتری گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه

به منظور بررسي اثرات مكمل سازي جيره با آرژنين (صفر و 0/5 درصد) و فنيل آلانين (صفر و0/1 درصد) بر وزن اندامهاي داخلي و اجزاي لاشه جوجه هاي گوشتي تحت تنش سرمايي، تعداد 160 قطعه جوجه گوشتي 14 روزه سويه راس308 در يك آزمايش فاكتوريل 2×2 بر پايه طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و 5 تكرار مورد استفاده قرار گرفتتند. بر طبق نتايج حاصل از اين آزمايش، مكملسازي سطح 0/5 درصد آرژنين در جيره موجب افزايش بازده لاشه، سينه (P<0/05)، ران (P<0/05) و وزن نسبی بورس فابریسیوس (P<0/05). و همچنين كاهش اوزان نسبي چربي حفره شكمي (P<0/01) روده ی باریک (P<0/01)، تهی روده (P<0/05)، آیلئوم (P<0/01)، گرديد. وزن نسبي طحال با افزايش سطح آرژنين جيره به شكل عددي كاهش يافت (P=0/05). بازده لاشه، ران، سينه و اوزان نسبي كبد، لوزالمعده، پيش معده سنگدان، طحال، بورس فابريسيوس، چربي حفره شكمي، روده باريك، دوازدهه، تهيروده و ايلئوم تحت تاثير معني دار مكمل-سازی سطح 0/1 درصد فنيل آلانين در جيره قرار نگرفتند (P<0/05).

آرژنين، اجزاي لاشه، تنش سرمايي، جوجه هاي گوشتي، فنيل آلانين