بهزاد پورمحمود - دانش آموخته دکتری تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
حامد خلیلوندی - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
رسول پیرمحمدی - استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

هدف این پژوهش بررسی اثر پرتو تابی مایکروویو و جاذبهای مختلف سموم بر میزان دیازینون باقیمانده در تفاله انگور سفید و تاثیرگذاری این فرآوریها بر برخی فراسنجههای شکمبه و تولید گاز در شرایط برون تنی بود. تیمارهای آزمایشی شامل ۱- تفاله انگور سفید بدون فرآوری یا گروه شاهد، ۲- تفاله انگور فرآوری شده با پرتو تابی مایکروویو، ۳- تفاله انگور فرآوری شده با جاذب سموم مایکوفیکس پلاس (Mycofix-plus)، ۴- تفاله انگور فرآوری شده با جاذب سموم بیوتوکس (Bio-Tox) و ۵- تفاله انگور فرآوری شده با اسیدیفایر بیواسید (Bio-Acid) بود. نتایج این آزمایش نشان دهنده افزایش معنیدار (۰۵/۰ P<) مقدار ماده خشک، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی در تیمار حاوی فرآوری با پرتو تابی مایکروویو بود. فرآوریهای مختلف سبب کاهش (۰۵/۰ P<) مقادیر سم دیازینون در تفاله انگور سفید شد، به طوری که بیشترین سم دیازینون در تیمار شاهد (mg/kg ۸۶/۳) و کمترین مقدار سم در تیمار فرآوری شده با مکمل Bio-Tox برابر با (mg/kg ۵۷/۰) مشاهده شد. مقادیر گاز تولیدی در ساعات مختلف انکوباسیون، غلظت کل اسیدهای چرب فرار و پروپیونات شکمبه، قابلیت هضم ماده خشک و میزان متان تولیدی درنتیجه فرآوریهای مختلف افزایش یافت (۰۵/۰ P<). فرآوریهای مختلف میزان استات را کاهش و درعین حال تاثیر معنیداری (۰۵/۰P>) بر جمعیت تک یاخته ای شکمبه نداشت. افزودن جاذبهای مختلف سبب افزایش (۰۵/۰P<) میزان بوتیرات و ایزوبوتیرات شد. به طورکلی، پرتو تابی مایکروویو و جاذبهای مختلف مقادیر سم دیازینون در تفاله انگور سفید را کاهش داد و سبب بهبود برخی فراسنجههای شکمبه در شرایط برون تنی شد.

پرتوتابی مایکروویو, تفاله انگور, تولید گاز, جاذب سموم, دیازینون