احمد رئوفی - دانشجوی دکتری بخش باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز
مجید راحمی - استاد بخش باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز
سحر صداقت - دانش آموخته دکتری بخش باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز
مریم زارع - دانشجوی دکتری بخش باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز

پسته یکی از مهمترین محصولات باغبانی کشور است. وجود برخی مشکلات فیزیولوژیکی از قبیل پوکی و کاهش درصد خندانی باعث کاهش عملکرد و کیفیت این محصول شده است. پژوهش حاضر به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در درختان پسته ۵۰ ساله رقم "اوحدی" با پنج تکرار در سال ۱۳۹۷ در شهرستان رفسنجان اجرا گردید. تیمارها شامل محلول پاشی آب مقطر (شاهد) و پلی­آمین­های پوترسین و اسپرمین هر کدام در غلظت­های ۱/۰ و ۱ میلی­مولار بودند. محلول­پاشی در دو مرحله، تمام گل (مرحله اول) و شش هفته بعد از تمام گل (تقریبا قبل از سخت شدن پوست استخوانی) (مرحله دوم)، انجام شد. نتایج نشان داد که تیمار اسپرمین در مرحله دوم محلول­پاشی بیشترین تاثیر را بر وزن کل میوه با خوشه، وزن تر میوه، وزن خشک صد میوه و وزن مغز صد میوه داشت. کمترین درصد پوکی در تیمار ۱ میلی­مولار اسپرمین در مرحله اول محلول­پاشی مشاهده شد. بیشترین درصد خندانی مربوط به تیمار­های ۱ میلی­مولار اسپرمین، ۱/۰ میلی­مولار اسپرمین و ۱ میلی­مولار پوترسین در مرحله دوم محلول­پاشی بود. با توجه به نتایج مشخص گردید که کاربرد اسپرمین در مرحله دوم محلول­پاشی سبب کاهش پوکی و افزایش درصد خندانی و در نهایت افزایش عملکرد پسته رقم اوحدی می­گردد.

پوکی, تشکیل میوه, تمام گل, خندانی