نرگس احمدآقایی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد یادگار امام، ری
مبینا اگاه - دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی ، تهران
مینا دینیاریان - دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران

ما در این پروژه به دنبال تولید یک پلاستیک زیستی هستیم ،که با توجه به اینکه بیوپلاستیک ها با پایه فیبر و نشاسته هستند ما تصمیم گرفتیم از فیبر استفاده کنیم و ما فیبر را از پوست موز استخراج کردیم ، زیرا پوست موز مواد دورریز است و بتوانیم به اقتصاد کشور کمک کرده باشیم . مرحله بعد به آن کیتوسان اضافه کردیم . کیتوسان یک پلیمر زیستی می باشد که در پوست سخت پوستان وجود دارد و خاصیت آنتی باکتریال دارد و استفاده از آن در بیوپلاستیک ، باعث خواص کشتسانی و استحکام و... پلاستیک می شود و با خاصیت آنتی باکتریالی که دارد ، می تواند خواص بیوپلاستیک را ارتقا دهد . سپس ما تصمیم به استخراج ژلاتین از استخوان مرغ گرفتیم ، زیرا در ژلاتین در بیوپلاستیک باعث افزایش استحکام و بهبود خواص آن میشود . مرحله بعد ما از آویشن و پودر پوست لیمو ، مواد طبیعی که دارای خاصیت آنتی باکتریالی هستند ، استفاده کردیم . در نهایت خمیر بیوپلاستیک را تولید کردیم ،قالب زدیم و روی فرایند تجزیه پذیری آن و خواص فیزیکی و شیمیایی آن را اندازه گیری کردیم . همگی نتایج دریافت شده ایده آل و مطابق با استاندارد ملی ایران بود . از لحاظ پوشش غذایی ما آن را روی انواع مواد غذایی امتحان کردیم و باکتری هایی که منجر به فساد غذایی بود ، بررسی کردیم . بیوپلاستیک تولید شده ، توانست تاثیر خوبی روی حفظ مواد غذایی داشته باشد .سپس ما آن را از لحاظ تجزیه در طبیعت نیز بررسی کردیم .

بیوپلاستیک ، ژلاتین ، کیتوسان ، فیبر، آنتی باکتریال