میثم زمانی - Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
یداله چاشنی دل - Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
اسداله تیموری یانسری - Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
محمد کاظمی فرد - Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
حمید دلدار - Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources

   هدف از این مطالعه، بررسی اثر مخمر غنی از مانان الیگوساکارید و سین­بیوتیک بر عملکرد رشد، برخی فراسنجه­ های خونی و ویژگی­های کمی و کیفی لاشه بره ­های نر در زمان از شیرگیری بود. این تحقیق در قالب یک طرح کاملا تصادفی با روش فاکتوریل ۳×۲ با ۶ تکرار روی ۳۶ راس بره نر زل انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل، ۱- تیمار شاهد بدون افزودن مکمل، ۲- تیمار حاوی سطح ۲ گرم سین­بیوتیک، ۳- تیمار حاوی سطح ۲ گرم مانان الیگوساکارید (پری­بیوتیک)، ۴- تیمار حاوی سطح ۲ گرم مانان الیگوساکارید (پری­بیوتیک) و سطح ۲ گرم سین­بیوتیک، ۵- تیمار حاوی سطح ۴ گرم سین­بیوتیک و ۶- تیمار حاوی ۲ گرم مانان الیگوساکارید (پری­بیوتیک) و سطح ۴ گرم سین­بیوتیک در جیره مصرفی به ازای هر راس بره بود. بین تیمارهای آزمایشی از لحاظ ماده خشک مصرفی تفاوت معنی­ داری وجود نداشت. داده ­های افزایش وزن روزانه نشان داد که در روزهای ۳۰ تا ۶۰، تیمار ۲ گرم سین­بیوتیک و ۲ گرم پری­بیویتیک (۰۳/۰= P)، در روز ۶۰ تا ۹۰ تیمار ۴ گرم سین­بیوتیک و ۲ گرم پری­بیویتیک (۰۳/۰= P) و در روز ۹۰ تا ۱۱۰ آزمایش تیمار ۲ گرم سین­بیوتیک و ۲ گرم پری­بیویتیک (۰۲/۰= P) به ­طور معنی­ داری بالاتر از سایر تیمارها بود. بهترین ضریب تبدیل غذایی در روزهای صفر تا ۳۰ و ۳۰ تا ۶۰، در تیمار ۲ گرم سین­بیوتیک (۰۴/۰= P) و در روز ۶۰ تا ۹۰ در تیمار ۴ گرم سین­بیوتیک و در روز صفر تا ۱۱۰ آزمایش در تیمار ۲ گرم سین­بیوتیک (۰۴/۰= P) وجود داشت. غلظت گلوکز و لیپوپروتئین با دانسیته بالا در تیمار ۴ گرم سین­بیوتیک و ۲ گرم پری­بیوتیک (۰۲/۰= P)، غلظت کلسترول و نیتروژن اوره خون در تیمار شاهد (۰۳/۰= P) و پروتئین تام در تیمار ۴ گرم سین­بیوتیک و ۲ گرم پری­بیوتیک (۰۲/۰= P) به­ طور معنی­ داری بالاتر بود. در صفات وزن پیش از کشتار (۰۳/۰= P)، وزن لاشه گرم و سرد (۰۳/۰= P)، درصد لاشه گرم (۰۲/۰= P) و سرد (۰۱/۰= P)، درصد ران، سردست و همچنین pH گوشت و اکسیداسیون چربی عضله راسته (۰۴/۰= P) تفاوت معنی­ داری وجود داشت. آنالیز نهایی داده­ ها  نشان داد که در افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل غذایی و صفات کمی و کیفی لاشه، تیمار ۴ حاوی ۲ گرم مکمل سین­بیوتیک و پری­بیوتیک نسبت به سایر تیمارها دارای عملکرد بهتری بود.

Oligosaccharide manan, Synbiotic, Growth performance, Blood parameters, Fattening lamb, مانان الیگوساکارید, سین بیوتیک, عملکرد رشد, فراسنجه های خونی, بره پرواری