اثر جایگزینی متیونین گیاهی با متیونین سنتزی در جیره های کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه، پاسخ های ایمنی و برخی از فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی
عنوان مقاله: اثر جایگزینی متیونین گیاهی با متیونین سنتزی در جیره های کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه، پاسخ های ایمنی و برخی از فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی
شناسه ملی مقاله: JR_RAP-9-20_001
منتشر شده در در سال 1397
شناسه ملی مقاله: JR_RAP-9-20_001
منتشر شده در در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:
فرزاد محسن زاده توری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
منصور رضایی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد کاظمی فرد - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
خلاصه مقاله:
فرزاد محسن زاده توری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
منصور رضایی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد کاظمی فرد - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
این پژوهش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف متیونین گیاهی در جیره های کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه، پاسخ های ایمنی و برخی از فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های بر پایه ذرت و کنجاله سویا انجام گرفت. در این آزمایش تعداد ۲۴۰ قطعه جوجه یک روزه گوشتی (مخلوطی از دو جنس) سویه تجاری راس ۳۰۸ به ۶ تیمار، ۴ تکرار و ۱۰ قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره استاندارد تجاری حاوی ۱۰۰ درصد متیونین سنتزی (دی-ال متیونین) به عنوان تیمار شاهد و جیره کم پروتئین (سطح پروتئین ۲ درصد کمتر از جیره شاهد) با سطوح مختلف متیونین گیاهی (۰، ۱۵، ۳۰، ۴۵ و ۶۰ درصد) جایگزین متیونین سنتزی به ترتیب برای دوره رشد (۲۴- ۱۱ روزگی) و پایانی (۴۱-۲۵ روزگی) بود. با کاهش سطح پروتئین جیره تفاوت معنی داری بین تیمار شاهد و سایر تیمارها از نظر مصرف خوراک در دوره پایانی و کل دوره پرورش و افزایش وزن در دوره پایانی مشاهده شد (۰۵/۰P<). با افزایش جایگزینی متیونین گیاهی تا سطح ۶۰ درصد در جیره کم پروتئین، تفاوت معنی داری از نظر افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در دوره پایانی و کل دوره پرورش بین تیمارها مشاهده شد (۰۵/۰P<). کاهش سطح پروتئین جیره، مقدار چربی محوطه شکمی و غلظت کلسترول، تری گلیسرید و VLDL خون در سن ۴۱ روزگی را افزایش داد (۰۵/۰P<). نتایج این آزمایش نشان داد که می توان متیونین گیاهی را تا سطح ۴۵ درصد در جیره های کم پروتئین در دوره رشد و پایانی جوجه های گوشتی بدون تاثیر بر ضریب تبدیل غذایی جایگزین متیونین سنتزی نمود.
کلمات کلیدی: Broiler Chicks, Herbal Methionine, Low Protein Diet, Performance, جوجه گوشتی, جیره کم پروتئین, متیونین گیاهی, عملکرد
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1275125/