اکبر یعقوبفر - Animal Science Institute Research Conter, Karaj
کیوان کرکودی - Associate Profesor, Islamic Azad University, Saveh Branch
محمد دیبائیان - M.Sc. Student, Islamic Azad University, Saveh Branch

این آزمایش جهت بررسی تاثیر انرژی قابل متابولیسم ظاهری و حقیقی تصحیح شده برای ازت و اسید آمینه کل و قابل هضم مواد خوراکی مورد استفاده در جیره های آزمایشی بر عملکرد، میزان تلفات و ترکیبات لاشه جوجه­های گوشتی سویه تجاری راس ۳۰۸ انجام گرفت. در این آزمایش از یک طرح کاملا تصادفی با روش آزمایش فاکتوریل ۲×۲ (۲ نوع سیستم بیان اسید آمینه مورد نیاز و ۲ نوع سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم) استفاده شد. جمعا تعداد ۴۰۰ قطعه جوجه گوشتی یکروزه در ۴ تیمار آزمایشی با ۵ تکرار و تعداد ۲۰ قطعه در هر تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. فراسنجه­های آزمایشی در سن ۲۱-۱ روزگی، ۴۲-۲۲ روزگی و ۴۲-۱ روزگی مورد ارزیابی و محاسبه قرارگرفتند. نتایج این آزمایش نشان داد که فراسنجه های افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی به طور معنی داری تحت تاثیر سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم و اسید آمینه قرار گرفت (۰۵/۰>P)، بطوریکه استفاده از سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم و اسید آمینه به صورت انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت و اسید آمینه قابل هضم در جیره­های غذایی سبب افزایش وزن بدن، خوراک مصرفی و کاهش ضریب تبدیل غذایی و تلفات گردید. همچنین جیره­های غذایی فرموله شده براساس سیستم بیان انرژی قابل متابولیسم و نوع اسید آمینه، تاثیر معنی­داری بر وزن نسبی ران و سینه داشت (۰۵/۰>P)، اما تاثیر معنی داری روی خصوصیات لاشه نداشت. براساس نتایج بدست آمده از این آزمایش، تنظیم جیره­های غذایی براساس انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت و اسید آمینه قابل هضم، سبب بهبود عملکرد جوجه­های گوشتی گردید.

AMEn, TMEn, Total amino acid, Digestible amino acid, Broiler, Performance, انرژی قابل متابولیسم ظاهری تصحیح شده برای ازت (AMEn), انرژی قابل متابولیسم حقیقی تصحیح شده برای ازت (TMEn), اسید آمینه کل, اسیدآمینه قابل هضم, جوجه گوشتی