زهرا عزیزی - University of Tehran
حسین مرادی شهربابک - University of Tehran
محمد مرادی شهربابک - University of Tehran
ابوالفضل زالی - University of Tehran

  دی آسیل گلیسرول آسیل ترانسفراز، یک آنزیم میکروزومی است که نقش مهمی در متابولیسم گلیسرو لیپید دارد . این ژن نقش کلیدی در کنترل سنتز تری­گلیسرید در سلول­های چربی دارد. این آنزیم مرحله نهایی سنتز تری­گلسیریدها، یعنی تبدیل دی آسیل گلیسرول ( DAG ) به تری آسیل گلیسرول ( TAG )، را کاتالیز می­نماید. هدف از این پژوهش مطالعه چند شکلی ژن DGAT۱ و ارتباط آن با صفات تولید شیر در بز نژاد مهابادی بود. از تعداد ۷۹ راس از بزهای مهابادی موجود در مزرعه آموزشی و پژوهشی گروه علوم دامی دانشگاه تهران (کرج) خونگیری به عمل آمد. استخراج DNA با استفاده از روش بهینه یافته نمکی انجام شد. کمیت و کیفیت DNA با روش اسپکتروفتومتری و ژل آگارز ۱% بررسی و تکثیر قطعه اختصاصی بخشی از اگزون ۱۷ ژن DGAT۱ به کمک واکنش­های زنجیره­ای پلیمراز انجام شد. برای بررسی چند شکلی این قطعه، از روش چند شکلی فضایی تک رشته­ای DNA ( SSCP ) استفاده شد. پس از الکتروفورز نمونه­ها روی ژل پلی­اکریل­آمید ۱۲% و رنگ­آمیزی ژل­ها با روش نیترات نقره در مجموع ۴ الگوی باندی مختلف با فراوانی­ های ۴۵/۰ (الگوی۴)، ۲۵/۰ (الگوی ۱)، ۲۴/۰ (الگوی ۲)، ۰۶/۰ (الگوی ۳) مشاهده شد . اثر این جایگاه بر مقدار شیر (۰۱/۰ P < ) و درصد چربی شیر (۰۵/۰ P < ) معنی­دار بود. مقایسه میانگین حداقل مربعات نشان داد که الگوی سه دارای بیشترین مقدار شیر (۰۱/۰ P < ) و الگوی یک دارای بیشترین میزان درصد چربی شیر بود (۰۵/۰ P < ). مطالعه چند شکلی ژنتیکی در این جایگاه ژنی و ارتباط آن با صفات تولید شیر بیانگر این است که می­توان احتمالا از این ژن کاندید به عنوان یک ابزار مفید در برنامه­های اصلاحی و انتخاب استفاده کرد.

DGAT۱, Polymorphism, PCR-SSCP, Mahabadi goat, Milk trait, DGAT۱, چند شکلی, PCR-SSCP, بز مهابادی, صفات تولید شیر