بهروز دستار - Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
ماشاالله رحیمی رتکی - Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
هادی غلامی - Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources

این آزمایش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پروتئین در دوره رشد (۱ تا ۳۵ روزگی) و تخم­گذاری (۴۲ تا ۷۷ روزگی) بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم بلدرچین ژاپنی انجام شد. برای این منظور ۳۶۰ قطعه بلدرچین ژاپنی به چهار گروه تقسیم و تا ۳۵ روزگی با یکی از جیره­های حاوی ۲۰، ۲۲، ۲۴ و ۲۶ درصد پروتئین تغذیه شدند. پس از ۳۵ روزگی هر یک از این گروه­ها به سه زیر گروه تقسیم و تا پایان دوره تخم­گذاری با یکی از جیره­های حاوی ۱۸، ۲۰ و ۲۲ درصد پروتئین تغذیه شدند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد بلدرچین­های ژاپنی که در دوره رشد با جیره حاوی ۲۴ درصد پروتئین تغذیه شدند دارای کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی بودند که نسبت به جیره حاوی ۲۲ درصد پروتئین معنی­دار بود. در دوره تخم­گذاری بلدرچین­های ژاپنی که با جیره حاوی ۲۲ درصد پروتئین تغذیه شدند دارای وزن تخم بالاتری نسبت به گروه­های تغذیه شده با جیره­های حاوی ۲۰ و ۱۸ درصد پروتئین بودند. نتایج مربوط به کیفیت تخم نیز نشان داد رنگ زرده در بلدرچین­هایی که در دوره تخم­گذاری با جیره حاوی ۱۸ درصد پروتئین تغذیه شدند به طور معنی­داری مطلوبتر از دو گروه دیگر بود.

Japanese quail, Protein, Layer, Egg quality, بلدرچین ژاپنی, پروتئین, تخم گذاری, کیفیت تخم