کسری اصفهانی - گروه زیست فرآورده های گیاهی، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، تهران، ایران
جلال آقایی - گروه زیست فرآورده های گیاهی، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، تهران، ایران
آقافخر میرلوحی - دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان
تهمینه لهراسبی - گروه زیست فرآورده های گیاهی، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، تهران، ایران

لیمونن پیش ساز مهم تولید بسیاری از ترکیبات موجود در عصاره فرار نعنا از جمله منتول است ( Wiliams et al ۱۹۹۸; -(۴s)-(-) .(Lang et al ۲۰۱۱لیمونن سنتاز برای نخستین بار در سال ۱۹۸۳ درگونه های نعنا توصیف شد ( Kjonaas .(et al ۱۹۸۳ از بین تمامی آنزیم های مسیر بیوسنتز منتول، مشخص شده که آنزیم لیمونن سنتاز نقش کلیدی در میزان تولید نهایی منتول دارد. لیمونن سنتاز مرحله برگشت ناپذیر، آهسته و احتمالا محدودکننده بیوسنتز منتول را با حلقوی کردن جرانیل دی فسفات و تبدیل آن به لیمونن انجام میدهد. این آنزیم یکی از انواع مونوترپن سیکلازهایی است که در گیاه نعنا و گونه های متعدد دیگری وجود دارد و برای اتصال به سوبسترا و فعالیت، به یونهای فلزی دو ظرفیتی نظیر Mg۲+ یا Mn۲+ نیز نیاز دارد .(Lange ۲۰۱۵) لیمونن سنتاز حتی به طور مصنوعی و در شرایط خارج از موجود زنده نیز برای تولید لیمونن استفاده شده است (Dudley et al ۲۰۱۹) و در عین حال ژن رمز کننده این آنزیم از گونه های مختلف جداسازی و توالی یابی شده است. با توجه به اهمیت آنزیم لیمونن سنتاز در مسیر سنتز منتول، بررسی توالی های ژن رمز کننده این آنزیم در گونه های مختلف از جمله توالی های نعنای بومی ایران موضوع این پژوهش بوده است.

نعنا، لیمونن سینتاز، منتول