CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی محتوای پروتئین، گلوتن، حجم رسوب و عملکرد دانه در 20 لاین گندم دوروم

عنوان مقاله: بررسی محتوای پروتئین، گلوتن، حجم رسوب و عملکرد دانه در 20 لاین گندم دوروم
شناسه ملی مقاله: AGRIDEA05_543
منتشر شده در پنجمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی در سال 1389
مشخصات نویسندگان مقاله:

مهدی خوشخرام - دانشجو
علی سلیمانی - عضو هیئت علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد ا
محمدحسام شاهرجبیان - دانشجوی کارشناسی ارشد زراعت دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزست
لیلا نارنجانی - عضو هیئت علمی گروه علوم پایه دانشگاه آزاد اسلامی واحد دولت آباد.

خلاصه مقاله:
به منظور بررسی و مقایسه خصوصیات کمی 17 لاین و 2 رقم گندم دوروم و یک رقم گندم نان با استفاده از طرح بلو کهای کامل تصادفی با 3 تکرار آزمایشی طراحی شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که کلیه صفات آزمایشی در همه ارقام اختلاف معنی داری را از خود نشان دادند. بیشترین پروتئین مربوط به لاین 17 - D-83 به میزان 69 / 16 درصد بود اما در نهایت در این مطالعه لاین 5- D-83 با داشتن خصوصیات کمی و کیفی مناسب همانند عملکرد دانه، میزان پروتئین و کمیت گلوتن به عنوان بهترین لاین شناخته شد

کلمات کلیدی:
پروتئین، گلوتن، عملکرد دانه، گندم دوروم

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/129479/