عرفان سلمرودی - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
غلامرضا رفیعی - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
کامران رضایی توابع - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

به­ منظور بررسی اثر افزودن ویتامین C به آب و تاثیر آن بر شاخص ­های رشد و ایمنی در قزل ­آلای رنگین ­کمان (Oncorhynchus mykiss)­ و گیاه کاهو(Lactuca sativa)، در یک سازگان توام ماهی و گیاه ، تعداد ۹۰ قطعه ماهی قزل­ آلای رنگین ­کمان ۱/۵±۴۵/۰۰ گرمی و ۲۶۰ عدد نشا کاهو به­ شکل کاملا تصادفی به ۹ واحد آزمایشی وارد شدند. تیمارها تحت تاثیر­ ۰،­ ۱۵ ­ و ­۳۰ میلی ­گرم در لیتر ویتامین C به مدت ۶۰­ روز قرار گرفتند.­ درصد افزایش وزن و نرخ رشد ویژه، نرخ تبدیل غذایی و نرخ کارایی پروتئین در تیمار ۳۰ میلی گرم ویتامین C، اختلاف معنی­ داری را در انتهای دوره آزمایش در مقایسه با سایر تیمار­ها نشان داد (۰/۰۵>P). شاخص ­های رشد گیاه کاهو از قبیل طول برگ، عرض برگ، طول بوته، وزن­ تر بوته، وزن خشک بوته، طول ریشه و وزن خشک ریشه در بین تیمار­ها فاقد تفاوت معنی ­دار بود (۰/۰۵P). اندازه ­گیری شاخص ­های بیوشیمیایی خون ماهی نیز نشان داد با افزایش سطح ۱۵ میلی­ گرم ویتامین C در هر لیتر، بیش ترین غلظت متوسط هموگلوبین داخل گلبول قرمز (MCHC) به­ مقدار ۰/۷۳± ۳۴/۱۳ گرم بر دسی ­لیتر خون ماهی را نشان می ­دهد که این مقدارنسبت به تیمارهای دیگر معنی ­دار بود.­ سایر شاخص ­های خونی از قبیل هماتوکریت (Hct)­، حجم متوسط گلبولی­ (MCV)،­ هموگلوبین­ (HGB)، ­تعداد گلبول­ های قرمز ­(RBC)­ و میانگین هموگلوبین گلبولی­ (MCH) فاقد تفاوت معنی ­دار بودند ­(۰/۰۵

ویتامین C, رشد گیاه کاهو, ماهی قزل آلای رنگین کمان, آکواپونیک