محمود حافظیه
حمیرا حسین پور

هدف از مطالعه حاضر بررسی مقایسه ای تاثیر آرتمیا ارومیانا غنی شده با سطوح مختلف روغن های حاوی اسیدهای چرب فوق اشباع بلند زنجیره (HUFA) داخلی و امولسیون وارداتی متفاوت بر رشد و بازماندگی لارو تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) می باشد. روغن تخمدان ماهی خاویاری، روغن کبد ماهی کاد، روغن بذر کتان و یک نوع امولسیون تجاری ICES (ساخت بلژیک) در سه غلظت (۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ واحد در میلیون) و طی دو زمان ۱۲ و ۲۴ ساعت برای غنی سازی ناپلیوس آرتمیا ارومیانا استفاده گردید و به مدت بیست روز به عنوان غذای زنده در اختیار لارو تاسماهی ایرانی قرار گرفتند. طول کل، وزن کل بدن، SGR، CF و FCR ، همچنین آنالیزهای بیوشیمیایی روی لاروها شامل اندازه گیری پروفیل برخی اسیدهای چرب و مقادیر چربی و پروتئین کل اندازه گیری گردید. میانگین (± انحراف معیار) بیشترین طول کل ۳/۲±۹/۴۳ میلیمتر، وزن خشک برابر با ۷/۸±۹/۳۴ میلی گرم و کمترین ضریب تبدیل غذایی معادل ۲۱/۰±۱۵/۱ مربوط به تیمار روغن تخمدان ماهی خاویاری ppm۲۰۰-۱۲ ساعت؛ بیشترین رشد ویژه (۶/۰±۴/۱۳) در تیمار روغن تخمدان ماهی خاویاری ۳۰۰-۱۲، فاکتور وضعیت در تیمار روغن بذر کتان ۳۰۰-۱۲ (۰۳/۰±۴۷/۰) وICES ۳۰۰-۱۲ (۰۵/۰±۴۷/۰)، میزان بازماندگی (۲/۰±۱/۹۴ درصد) در تیمار امولسیون ICES ۲۰۰-۲۴، درصد پروتئین (۰۵/۷۰ درصد) درتیمار امولسیون ICES ۲۰۰-۱۲، چربی کل (۱۴/۲۱ درصد) در تیمار روغن تخمدان ماهی خاویاری ۳۰۰-۲۴، میزان آراشیدونیک اسید (۲۲/۰±۵۴/۱ میلی گرم در گرم وزن خشک) در تیمار روغن کبد ماهی کاد ۳۰۰-۲۴، میزان EPA (۳۶/۰±۵۳/۳ میلی گرم در گرم وزن خشک) در تیمار روغن ماهی کاد ۱۰۰-۲۴ و میزان DHA در امولسیون ICES و روغن بذر کتان ۲۰۰-۲۴ (۰۹/۰±۲۲/۳ میلی گرم در گرم وزن خشک) بدست آمد. نسبت DHA/EPA در لارو تغذیه نشده (۷۵/۱) تفاوت معنی داری با امولسیون ICES در دو سطح ۱۰۰-۲۴ و۲۰۰-۲۴ و روغن بذر کتان در دو سطح ۱۰۰-۲۴ و۲۰۰-۲۴ را نشان نداد. آنالیز واریانس گروه های تیماری نشان داد تنها در رشد طولی، فاکتور وضعیت، بازماندگی، چربی کل،ARA ،EPA و DHA اختلاف در سطح اطمینان ۵ درصد معنی دار است (۰۵/۰P<).

Enrichment, Oily seed, HUFA oils, Feeding, نی سازی, دانه های روغنی, اسیدهای چرب, تغذیه