سید عبداله حسینی - Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran
امیرحسین علیزاده قمصری - Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran
مجتبی زاهدی فر - Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran
رضا روستا آزاد - Department of Chemical and Petroleum Engineering, Sharif University of Technology, Azadi Avenue, Tehran, Iran
حامد بیکی زاده - Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran

به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر پر هیدرولیز شده بر عملکرد و فراسنجه ­های بیوشیمیایی سرم جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار، شش تکرار و ۲۶ قطعه پرنده در هر تکرار، از سن ۱۵ تا ۴۲ روزگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی مورد استفاده شامل: جیره فاقد پودر پر (شاهد) و جیره ­های دارای یک، دو و سه درصد پودر پر هیدرولیز شده بودند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که استفاده از پودر پر تا سطح سه درصد تاثیر معنی ­داری بر میزان وزن بدن، خوراک مصرفی، ضریب تبدیل غذایی خوراک، درصد ماندگاری و شاخص تولید نسبت به تیمار شاهد نداشت. استفاده از سطوح پودر پر هیدرولیز شده در جیره سبب کاهش معنی­ دار هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم وزن زنده شد (۰/۰۱>p).فراسنجه ­های خونی مانند آلبومین، گلبولین، پروتئین تام، کلسترول، لیپو پروتئین پر چگالی کلسترول (HDL-کلسترول) و تری ­گلسیرید تحت­ تاثیر سطوح پودر پر قرار نگرفتند. قابلیت هضم ایلئومی پروتئین خام پودر پر هیدرولیز شده ۷۵/۱۷ درصد اندازه­ گیری شد. به طور کلی به سبب کمتر بودن هزینه خوراک به­ ازای هر کیلوگرم وزن زنده به دست آمده و توانایی پودر پر در تامین بخشی از پروتئین جیره، استفاده از سه درصد پودر پر هیدرولیز شده در جیره جوجه­ های گوشتی قابل توصیه است.

Biochemical blood parameters, Broiler chickens, Feed cost per kg of live body weight, Hydrolyzed feather powder, Performance, پودر پر هیدرولیز شده, جوجه های گوشتی, عملکرد, فراسنجه های خونی, هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم وزن زنده