مهدی محمدی - دانش آموخته بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه تحصیلات تکمیلی و صنعتی و فناوری پیشرفته کرمان
سید حمزه حسینی - استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه جیرفت
مهدی احمد یوسفی - پژوهشگر دانشگاه جیرفت

گیاهان دارویی به عنوان منبع غنی از ترکیبات دارویی در نظر گرفته می شوند. درخت کهور به دلیل خواص و مزیت های مختلفی که برای سلامتی انسان دارد، بعنوان یک گیاه مهم دارویی شناخته می شود. این گیاه متعلق به جنس Prosopis و زیرخانواده Mimosaceae و تبار Leguminosae است. درخت کهور در مناطق خشک و لمیزرع رشد می کند و به عنوان "درخت شگفت انگیز" یا "درخت طلایی " نیز شناخته می شود. این گیاه نقش مهمی را در طب سنتی برای درمان چندین نوع بیماری ایفا می کند . خواص دارویی و درمانی مختلفی از قبیل ضد قند خون، ضد چربی خون، ضد هپاتیت، ضد تشنج، ضد درد و ضد تب، ضد التهاب، محافظ کبد، ضد تومور، ضد میکروب، ضد افسردگی ، آنتی اکسیدان از این گیاه گزارش شده است. از مهم ترین ترکیبات موجود در اندام های مختلف این گیاه میتوان به ترکیبات اسیدهای چرب پالمیتیک، استئاریک، اولئیک و لینولئیک در بذر، ترکیبات فلاونولی و فلاونی در گل، ترکیبات فنولیکاسیدی و فنیلپروپانوئیدی در برگ، ترکیبات تریترپنوئیدی و استرولیدر غلاف و پوست ساقه اشاره کرد. از اینرو اهمیت این گیاه در درمان بیماری ها و کاهش نرخ بیماری، پرورش ارزان و کم هزینه، ارزش های اشتغال زائی و تجاری سازی، تغذیه کم هزینه حیوانات اهلی و غیره مورد توجه است. استفاده از روش های نوین بیوتکنولوژی جهت تکثیر سریع، کشت سلولی و کالوس با هدف استخراج مواد موثره و متابولیت های ثانویه مهم این گیاه از جمله مواردی است که می تواند به عنوان استراتژی های تجاری سازی مورد توجه قرار بگیرد

کهور، گیاه دارویی، بیماری، ضد میکروب، ضد سرطان، آنتی اکسیدان