الهام یونسی - فارغ التحصیل دکتری بیوتکنولوژی پژوهشکده ژنتیک و زیست فناوری کشاورزی طبرستان دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی ساری ایران
قربانعلی نعمت زاده - استاد گروه زراعت واصلاح نباتات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ایران
ایوب فرهادی - دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی ساری ایران

رابطه بین قرآن و علم شگفت انگیز است، بخصوص زمانی که مشخص می شود که این رابطه، از یک هارمونی ونظم خاصی تبعیت می کند. از نگاه عقاید سکولار، رابطه بین کتاب های مقدس و کتاب های علمی یک رابطه متناقض و نفع کننده است در صورتی که اسلام به عنوان کامل ترین دین الهی علاوه بر اینکه، در کتاب مقدس (قرآن کریم) به راهنمایی پیروانش برای رسیدن به سعادت دنیوی و اخروی پرداخته است، در تعداد زیادی از آیات به مطالب علمی اشاره دارد. چنین اشارات علمی از معجزات این کتاب (قرآن کریم) محسوب می شود. با توجه به اهمیت گیاهان در چرخه غذایی، گیاهان در میان اشارات علمی قرآن، از جایگا ویژه ای برخوردارند. نه تنها نام تعداد زیادی از گیاهان در قران کریم آمده بلکه، درباره خواص دارویی و التیام بخش آنها گفته است، اما به تدبر در آیات قرآن کریم می توان دریافت که، توجه قرآن به گیاهان تنها محدود به خواص ویژه آنها نیست، بلکه به مراحل رشد و نمو گیاهان نیزاشاره شده است. یکی از مهم ترین و اساسی ترین مرحله رشد گیاهان جوانه زنی است. بنابراین، در این تحقیق ایاتی که در آنها به فرایند جوانه زنی و مراحل مختلف و ملزومات آن اشاره شده، از منظر تفاسیر مختلف بررسی شده است. برای روشن تر شدن مطلب، به نام سوره و شماره آیه ارجاع داده شده و متن اصلی، ترجمه فارسی و انگلیسی آیات نیز ، جمع آوری گردیده است. درنهایت دراین پژوهش هفت ایه مرتبط با جوانه زنی معرفی شده اند.

معجزات قرآن، جوانه زنی، زوجیت، شکافته شدن پوسته دانه