جمال حکمتی - دانش آموخته دکتری گروه علوم باغبانی، پردیس دانشگاهی دانشگاه گیلان
یوسف حمیداوغلی - استاد گروه علوم باغبانی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان
بهروز اسماعیل پور - استاد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی
محمود قاسم نژاد - استاد گروه علوم باغبانی، دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان

امروزه آلودگی به عناصر سنگین یکی از مهم ترین تنش های محیطی در در اکوسیستم های زراعی محسوب میشود. در این پژوهش تاثیر کود زیستی فسفانه در افزایش تحمل به تنش آرسنیک در نعناع سبز، به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در شش تکرار در گلخانه گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان در تابستان سال ۱۳۹۵ ارزیابی شد. تیمارها شامل سطوح مختلف آرسنیک (صفر، ۵۰ و ۱۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم خاک و کود زیستی فسفاته (صفر و نیم میلی گرم از کود زیستی فسفاته) بود. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت آرسنیک از صفر تا ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم، مقدار وزن خشک ریشه، وزن تر گیاه، تعداد برگ، میزان کاروتنوئید به ترتیب به ۲/۶۵ (گرم)، ۲/۸ (گرم)،۴/۸۸ (عدد)،۲/۰۵ (میلی گرم بر گرم وزن تر) واحد کاهش یافت. کاربرد کود زیستی فسفاته نیز باعث افزایش محتوای رطوبت نسبی، وزن تر گیاه، میزان کاروتنوئید برگ شد. مقایسه میانگین اثر متقابل کود زیستی فسفاته به آرسنیک نشان داد که کمترین ارتفاع گیاه، وزن خشک گیاه و سطح برگ مربوط به سطح ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم آرسنیک و بدون کاربرد کود زیستی به ترتیب۱۱/۲۸ (سانتی متر)،۸/۲۸ (گرم)، ۱۲/۰۵۲(سانتی متر مربع) بود. همچنین، کاربرد کود زیستی فسفاته در مقایسه با شاهد، در سطوح مختلف آرسنیک، میزان پرولین، پلی فنل اکسیداز، پراکسیداز، کربوهیدرات، کلروفیل کل، کلروفیلa ,bرا افزایش و مقدار آرسنیک ریشه و شاخه را کاهش داد. نتایج نشان داد که کود زیستی فسفاته توان مسته است تا حدودی باعث بهبود رشد و افزایش مقاومت گیاهان نعناع سبز نسبت به تنش آرسنیک گردد.

نزیمهای آنتی اکسیدانی، کلروفیل، فلزات سنگین، کود زیستی