فاطمه کریم - دانشجوی کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی دانشگاه ارومیه،
محمد خداوردیزاده - استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه ارومیه
مرتضی مولایی - دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه ارومیه

هدف این مطالعه بررسی عوامل موثر بر تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای مصرف شیر ارگانیک در شهر ارومیه با استفاده از مدل لاجیت می باشد. جامعه آماری تحقیق شامل ساکنین شهر ارومیه میباشد و اطلاعات لازم با استفاده از تکمیل ۳۰۰ پرسشنامه و از طریق نمونه گیری تصادفی طبقه ای در سال ۱۴۰۰ جمعآوری گردید. نتایج برآورد مدل لاجیت نشان داد که متغیرهای زمان ماندگاری شیر ارگانیک، اندازه خانوار، درآمد، داشتن افراد بیمار و کودک زیر ۱۰ سال در خانواده، آگاهی از مزایای شیر ارگانیک و قیمت پیشنهادی اثر معنیداری روی احتمال تمایل به پرداخت افراد برای شیر ارگانیک دارند. موانع مصرف شیر ارگانیک در این مطالعه شامل ضعف اطلاع رسانی صداو سیما در مورد شیر ارگانیک، قیمت بالا، عدم دسترسی یا دسترسی سخت، عدم اطمینان به ارگانیک بودن شیرو اطلاعات کم و ناکافی در مورد محصول شیر ارگانیک می باشد.پی شنهاد میگردد که بروشورهای آموزشی درباره مزایای شیر ارگانیک توسط مسئولین مربوطه در اختیار مردم شهر قرار گیرد تا سطح آگاهی مردم ارتقاء یابد.

شیر ارگانیک، شهرارومیه، تمایل به پرداخت، لوجیت