نرگس دولتمندشهری - دانشجوی مقطع دکتری فیزیولوژی گیاهان زراعی، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس تهران
سیدعلی محمد مدرس ثانوی - استاد، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس تهران
محمدحسین میرجلیلی - استادیار، گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس تهران
علی مختصی بیدگلی - دانشیار، پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی تهران

کارلا یا خیار تلخ گیاهی از خانواده کدوئیان، مخصوص مناطق گرم و مرطوب می باشد. مایکوریزا به عنوان یکی از مهمترینکودهای زیستی، اثرات مثبتی بر خصوصیات کمی و کیفی گیاهان همزیست دارد. فسفر موثرتری عنصر در توسعه و کاراییمایکوریزا است. در همین راستا آزمایشی به منظور بررسی اثر دو گونه قارچ مایکوریزا و کود فسفری بر برخی صفات کیفیمیوه کارلا (Momordica charantia) در شرایط مزرعه ای، به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سهتکرار در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال زراعی ۱۳۹۸ انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل: دو گونه قارچGlomus mosseae و Glomus intraradices به همراه تیمار شاهد و دو سطح فسفر (با فسفر، بدون فسفر) بود. صفات کیفیهمچون سفتی بافت میوه، pH میوه، ماده جامد محلول کل و اسیدیته مورد بررسی قرار گرفتند. نشان داد صفات مورد بررسیتحت تلقیح توسط قارچ مایکوریزا (به جز pH میوه) افزایش معنی داری داشتند. کود فسفری بر هیچ یک از صفات موردبررسی تاثیر معنی داری نداشت. تحت اثر متقابل قارچ مایکوریزا در کود فسفری نیز فقط ماده جامد محلول کل تغییر معنی-داری نشان داد. نتایج نشان داد کاربرد هرزمان کود فسفری و قارچ مایکوریزا اثر افزایشی بر مقدار ماده جامد محلول کل میوه داشت.

اسیدیته کل، سفتی بافت میوه، قارچ مایکوریزا، ماده جامد محلول کل