تاثیر افزودنی پروبیوتیک بر عملکرد و فراسنجه های خونی گاوهای شیرده هلشتاین
عنوان مقاله: تاثیر افزودنی پروبیوتیک بر عملکرد و فراسنجه های خونی گاوهای شیرده هلشتاین
شناسه ملی مقاله: JR_JASR-11-1_005
منتشر شده در در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_JASR-11-1_005
منتشر شده در در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
حمید فیروزنیا - دانشگاه تبریز
اکبر تقی زاده - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
صادق علیجانی - دانشگاه تبریز
حمید محمدزاده - دانشگاه تبریز
خلاصه مقاله:
حمید فیروزنیا - دانشگاه تبریز
اکبر تقی زاده - گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
صادق علیجانی - دانشگاه تبریز
حمید محمدزاده - دانشگاه تبریز
مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر افزودن پروبیوتیک بر تولید، ترکیب شیر و فراسنجههای خونی در گاوهای شیرده هلشتاین انجام شد. به این منظور ۱۲ راس گاو شیرده هلشتاین با متوسط تولید روزانه ۳ ± ۳۵ کیلوگرم و روزهای شیردهی ۷ ± ۱۱۰ روز در این آزمایش استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- تیمار شاهد (جیره بدون استفاده از پروبیوتیک)، ۲- جیره حاوی ۶ گرم در روز پروبیوتیک قارچی (مخمر ساکارومایسز سرویسیه) بود. گاوها در جایگاههای انفرادی نگهداری شده و با جیره کاملا مخلوط و در حد اشتها تغذیه شدند. نتایج نشان دادند که افزودن مخمر ساکارومایسز سرویسیه در جیره اثر معنیداری بر مصرف ماده خشک در گاوهای شیری هلشتاین در مقایسه با گروه شاهد نداشت. میزان تولید شیر به طور معنیداری در گاوهای تغذیه شده با مخمر ساکارومایسز سرویسیه در مقایسه با گروه شاهد افزایش یافت. راندمان خوراک تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. همچنین، مکمل نمودن مخمر ساکارومایسز سرویسیه درصد چربی شیر را در گاوهای هلشتاین افزایش داد درحالی که درصد پروتئین و لاکتوز شیر تحت تاثیر قرار نگرفت. مکمل نمودن مخمر ساکارومایسز سرویسیه در جیره منجر به افزایش معنیدار گلوکز، کلسترول، کلسیم و فسفر سرم خون و نیز کاهش معنیدار نیتروژن اورهای خون در گاوهای شیرده هلشتاین شد. همچنین، افزودن مخمر در جیره تمایل به افزایش انسولین، HDL و نیز تمایل به کاهش NEFA در سرم خون گاوهای شیری هلشتاین داشت. درمجموع، نتایج حاکی از آن است که افزودن مخمر ساکارومایسز سرویسیه در جیره باعث بهبود عملکرد گاوهای شیرده هلشتاین شد.
کلمات کلیدی: بالانس انرژی, پروبیوتیک, ساکارومایسز سرویسیه, نیتروژن اوره ای, هضم الیاف
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1420668/