سید علی ترابی - استاد، دانشگاه تهران.
محمدرضا کرزه بر - کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران.
منصور دودمان - کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران.

از میان تصمیمات مربوط به زنجیره تامین شیر، تصمیمات مربوط به تامین شیر خام از دامداری ها و حمل آن تا محل تولید محصولات لبنی بسیار حائز اهمیت است. در این پژوهش، یک مدل ریاضی مکان یابی مسیریابی از نوع امکانی دومرحله ­ای مبتنی بر سناریو به منظور طراحی یکپارچه شبکه زنجیره تامین شیر از دامداری تا کارخانه ارائه شده است. شیر تولیدی دامداران یا توسط خود دامدار تحویل شده یا به وسیله وسایل نقلیه جمع آوری می شود. وقوع اختلال در قالب سناریوهای محتمل در نظر گرفته شده است. در صورت وقوع اختلال، درصدی از ظرفیت مراکز جمع آوری و تعدادی از مسیرهای موجود در شبکه از دسترس خارج می شوند. به منظور برخورد با عدم­قطعیت های موجود در پارامترهای مسئله از یک روش برنامه­ ریزی امکانی ترکیبی که ترکیبی از دو روش خیمنز و همکاران (۲۰۰۷) و برنامه ریزی شانسی مبتنی بر اندازه­ی اعتبار می­ باشد، استفاده ­شده است؛ همچنین به دلیل پیچیدگی بالای مدل ریاضی ارائه­ شده و کاهش زمان حل مدل در ابعاد بالا، از الگوریتم آزادسازی لاگرانژ بهره گرفته شده است. مدل ارائه­شده به اخذ تصمیمات بهینه در فرآیند جمع آوری و تحویل شیر از دامداری ها به مراکز تولید با توجه به محدودیت های موجود کمک می کند. نتایج محاسباتی، کارایی روش حل را نشان می دهد.

زنجیره تامین شیر, مکان یابی مسیریابی, ریسک اختلال, برنامه ریزی امکانی دومرحله ای, آزادسازی لاگرانژ