ایمان گلپور - دانشجوی دکتری مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
پرویز احمدی مقدم - گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
علی محمد نیکبخت - گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

در این کار تحقیقاتی، تحلیل انرژی و اکسرژی سامانه تولید بخار شرکت آبمیوه پاکدیس ارومیه با چهار دیگ بخار بررسی شد و با استفاده از معادلات تعادل جرم، انرژی و اکسرژی برای هر یک از اجزای سامانه، توابع هدف ترمودینامیکی شامل بازده اکسرژی، نرخ تخریب اکسرژی، نرخ تلفات اکسرژی و نرخ پتانسیل بهبود آن ها بر اساس قانون اول و دوم ترمودینامیکی مورد ارزیابی قرار گرفت. پس از اکتساب داده ها، تحلیل انرژی و اکسرژی این سامانه با حل معادلات مربوطه با کمک روابط خواص ترمودینامیکی همراه با برنامه نویسی در نرم افزار EES صورت پذیرفت. نتایج نشان داد که بیشترین بازده اکسرژی ۴۴/۹۸ درصد، مربوط به توزیع کننده بخار (O) سامانه با نرخ پتانسیل بهبود ۵۱/۱ کیلووات و نرخ تخریب اکسرژی ۳۸/۲۸ کیلووات بود، و همچنین پمپ (M) قبل از دیگ بخار چهارم با بازده اکسرژی ۶۹/۱۹ درصد دارای کمترین مقدار بازده اکسرژی بود به طوری که مقادیر ۵۵/۱۲ و ۹۳/۱۱ کیلووات به ترتیب برای نرخ تخریب اکسرژی و نرخ پتانسیل بهبود آن حاصل شد. بیشترین نرخ تخریب اکسرژی سامانه را دیگ بخار اول با مقدار ۸۰/۱۲۳۹۱ کیلووات با بازده ۵۵/۱۹ درصد و نرخ پتانسیل بهبود ۲۶/۱۰۲۹۵ کیلووات دارا بود. طبق نتایج حاصله، بیشترین و کمترین مقدار نرخ تلفات اکسرژی سامانه با مقادیر ۹۰/۴۴۶ و ۴۷/۰ کیلووات به ترتیب برای دیگ بخار سوم (L) و منبع انبساط (F) به دست آمد.

بازده اکسرژی, سامانه تولید بخار, نرخ پتانسیل بهبود اکسرژی, نرخ تخریب اکسرژی