شکوفه زاهدیان فر - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
منصور رضائی - استاد گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد کاظمی فرد - دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

این پژوهش به منظور بررسی اثرات پروبیوتیک لاکتوفید و پودر برگ استویا در جیره غذایی بر عملکرد بلدرچین هایژاپنی انجام شد. آزمایش با تعداد ۳۲۰ قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی یک روزه (میانگین وزنی ۷ تا ۹ گرم) ، در ۱۶ واحدآزمایشی با ۴ تیمار و ۴ تکرار و ۲۰ قطعه جوجه در هر واحد تا سن ۴۲ روزگی در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد.تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- جیره غذایی بدون افزودنی (شاهد) ۲- جیره حاوی پروبیوتیک لاکتوفید ( ۲۰۰ گرم در تن تا۲۱ روزگی و ۱۰۰ گرم در تن تا ۴۲ روزگی) ۳- جیره حاوی یک درصد پودر برگ استویا و ۴- جیره حاوی دو درصد پودربرگ استویا بودند. نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی بر مصرف خوراک کل دوره معنی دار نبود (P<۰/۰۵). اما تفاوت معنی داری د ر افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی بین تیمارهای آزمایشی مشاهده شد (P<۰/۰۵) بطوری که تیمارهای حاوی پودر برگ استویا بیشترین افزایش وزن در کل دوره و کمترین ضریب تبدیل غذایی را داشتند و با افزایشدرصد پودر برگ استویا این تفاوت بیشتر شد. می توان نتیجه گرفت که استفاده از پودر برگ استویا در جیره غذاییبلدرچین نقش کمک کننده و موثری بر عملکرد جوجه های بلدرچین و پاسخ های فیزیولوژیکی مشاهده شده در این مطالعه دارد.

برگ استویا، پروبیوتیک لاکتوفید، عملکرد، بلدرچین ژاپنی