جمیل حبیبی - دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران
حسین رضا شهبازی - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران
فروغ محمدی - استادیار،گروه دامپزشکی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران

اثر عصاره آویشن باغی و ویتامین E بر عملکرد، فراسنجه­های بیوشیمیایی خون و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی با استفاده از ۲۴۰ قطعه جوجه نر یک روزه سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب یک طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار و ۱۵ جوجه در هر تکرار بررسی شد. جیره­های آزمایشی به ترتیب شامل ۱- شاهد با جیره پایه (فاقد عصارهآویشن و ویتامین E)، ۲-جیره­ شاهد+ عصاره آویشن در سطح ۲۵۰ میلی­گرم بر کیلوگرم جیره، ۳-جیره­ شاهد+ ویتامین E در سطح ۱۰۰ میلی­گرم بر کیلوگرم جیره و ۴-جیره­ شاهد+ عصاره آویشن در سطح ۲۵۰ میلی­گرم بر کیلوگرم جیره+ ویتامین E در سطح ۱۰۰ میلی­گرم بر کیلوگرم جیره بودند. نتایج نشان داد که در کل دوره پرورش، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک جوجه هایی که با جیره حاوی مخلوط عصاره آویشن و ویتامین E تغذیه شدند به ترتیب افزایش و کاهش یافت (p<۰/۰۵). میزان کلسترول و LDLدر سرم خون پرندگانی که جیره حاوی عصاره آویشن و ویتامین E و هم چنین مخلوط آن­ها تغذیه شدندکاهش یافت (p<۰/۰۵). وزن تیموس در تمام تیمارهای آزمایشی بیش تر از پرندگان شاهد بود (p<۰/۰۵). براساس نتایج حاصل استفاده از مخلوط عصاره آویشن و ویتامین E در جیره جوجه های گوشتیمی­تواند موجب بهبود عملکرد و تقویت سیستم ایمنی شود.

جوجه گوشتی, سیستم ایمنی, عصاره آویشن, عملکرد, ویتامینE