حبیب الله دهقان - Isfahan University of Medical Sciences
محسن سوری لکی - Isfahan University of Medical Sciences
سیامک پورعبدیان - Isfahan University of Medical Sciences
اکبر حسن زاده - Isfahan University of Medical Sciences

مقدمه: آب و الکترولیت ها برای حفظ سلامتی و کارایی افراد در محیط های شغلی گرم ضروری می باشند. هدف از این مطالعه تعیین میزان تاثیر نوشیدنی های مختلف بر تغییرات  شاخص های نمره استرین حرارتی، ادراکی و فیزیولوژیکی در شرایط آزمایشگاهی می باشد. روش بررسی: این مطالعه به صورت کارآزمایی بالینی بر روی ۱۳ نفر دانشجوی مرد در شرایط گرم خشک آزمایشگاهی(دمای۴۰ درجه سانتی گراد، رطوبت ۳۰ درصد) انجام شد. به افراد در ۳ مرحله به مدت زمان ۲ ساعت یکی از مداخله گرهای آب، آب و آبلیمو و شربت آبلیمو به مقدار ۴۰۰ سی سی در ۴ دفعه داده شد. از بدو مواجهه با گرما هر ۱۰دقیقه یکبار شاخص های HSSI، PESI، PSI، ضربان قلب و دمای دهانی افراد اندازه گیری شد. از آزمون آنالیز واریانس با تکرار مشاهدات و آزمون تعقیبی جهت تجزیه و تحلیل داده ها استفاده شد. نتایج: نتایج نشان داد که شاخص های نمره استرین حرارتی(P=<۰/۰۰۱)، استرین ادراکی (P=۰/۰۰۱) و استرین فیزیولوژیکی(P=<۰/۰۰۱)دارای تفاوت معنادار هنگام مصرف ۳ مداخله گر بودند. نتیجه گیری: مصرف نوشیدنی ها باعث حفظ شرایط نرمال در افراد تحت آزمایش گردید. مصرف شربت آبلیمو دارای بیشترین تاثیر در کاهش میانگین نمرات هر سه شاخص نسبت به آب و آبلیمو و آب بود.

Drinks, Heat Strain Score Index, Perceptual Strain Index, Physiological Strain Index, Hot and dry conditions, نوشیدنی, HSSI, PESI, PSI, شرایط گرم و خشک