CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

پوشش های خوراکی به همراه نانو ذرات

عنوان مقاله: پوشش های خوراکی به همراه نانو ذرات
شناسه ملی مقاله: GHOCHANFOOD01_075
منتشر شده در همایش ملی صنایع غذایی در سال 1390
مشخصات نویسندگان مقاله:

رزیتا آل بویه - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد دامغان

خلاصه مقاله:
نیاز به پلاستیک های قابل تجزیه درطبیعت روز به روز درحال افزایش می باشد از ویژگیهای مطلوب برای هر بسته بندی بازیافت آسان آن و ایجاد کمترین خسارت به محیط زیست است هرساله میلیون ها تن ضایعات پلاستیکی از جمله کیسه ها پاکت های پلاستیکی و مواد بسته بندی وارد محیط زیست گردیده و به علت مواد بازگشت به چرخه زیست محیطی باعث ایجاد مشکلاتی برای محیط زیست می شوند علاقه به انجام فعالیت های تحقیقاتی و استفاده از فیلم های با منشا طبیعی نشاسته پروتئین و به دلیل پتانسیل این مواد درجایگزینی پلیمرهای رایج دربسته بندی مواد غذایی و همچنین مقاومت آنها دربرابر نفوذ گازها رطوبت و مواد محلول از دهه قبل رایج گردید تمایل به استفاده از بسته بندی های زیست سازگار ازجمله پوشش ها و فیلم های خوراکی به دلیل دارا بودن مواد طبیعی قابلیت تجدید پذیر ی و عدم ایجاد آلودگی های زیست محیطی روز به روز درحال افزایش می یابد.

کلمات کلیدی:
پوشش ها ـ کامپوزیت ـ نانوذرات ـ زیست کافت

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/149959/