صالح اخوان مغانلو - دانشجوی دکتری تغذیه طیور دانشگاه محقق اردبیلی
میرداریوش شکوری - دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه محقق اردبیلی

صنعت طیور یکی از بزرگترین و سریع ترین صنایع در حال رشد در جهان است. این را می توان به افزایش تقاضا برای گوشتطیور و محصولات تخم مرغ نسبت داد با این حال، مشکل عمده ای که صنعت طیور با آن مواجه است، مقیاس بزرگ انباشتهشدن ضایعات از جمله کود و بستر است ک دفع آن ممکن است باعث شود مشکلات آلودگی را در پی داشته باشد مگر اینکهاز نظر زیست محیطی و اقتصادی پایدار باشد . بیشتر بستر تولید شده توسط صنعت طیور در حال حاضر در زمین های کشاورزیبه عنوان منبع مواد مغذی واصلاح خاک کاربرد دارد . با این حال آلودگی محیطی، ناشی از مواد مغذی و هنگامی که بستر طیوردر زیر خاک ریخته می شود، شستشوی آلاینده ممکن است رخ دهد شرایط آب و هوایی که به نفع استفاده زراعی از کود دامینباشد این فرصت را برای کود مرغی و ارزش آن به عنوان یک منبع غذایی، اصلاح خاک، خوراک دام و منبع سوخت، را مشخصمی کند.هدف این مطالعه مرور کوتاهی بر خصوصیات کود مرغی کاربردها و ارزش غذایی ونحوه مدیریت پسماند آن است.

کود مرغی ، اصلاح خاک، منبع سوخت، بیوگاز