علی محمدنیکبخت - استادیار، دانشگاه ارومیه، دانشکده کشاورزی، گروه مکانیک ماشین های کشاورزی
جلیل حسین زاده - مربی، دانشگاه غیرانتفاعی صبا و آفاق ارومیه، دانشکده فنی
مازیار فیض اله زاده - دانشجوی دکتری، دانشگاه ارومیه، دانشکده کشاورزی، گروه مکانیک ماشین های کشاورزی

بومی سازی فناوری طراحی و ساخت دستگاه های روغن کشی از اهمیت بالایی برخوردار است. با ساخت دستگاه های استخراج روغن، تولید داخلی روغن افزایش خواهد یافت و در نتیجه راهکاری برای کاهش وابستگی از نظر واردات روغن ایجاد خواهد شد. به همین منظور، هدف از این تحقیق انجام محاسبات، مدل سازی و آنالیز دستگاه روغن گیری بذرهای مختلف و بخصوص بذر گلرنگ بود. با توجه به خواص فیزیکی و مکانیکی بذر گلرنگ و پارامترهای مورد نیاز، محاسبات تئوری صورت گرفت. با توجه به داده های بدست آمده مدل دستگاه توسط نرم افزار CATIA شبیه سازی شد و برای انجام آنالیزهای استاتیکی، ارتعاشی و حرارتی به نرم افزار ANSYS منتقلشد. پارامترهای بدست آمده عبارت از نرخ تغذیه، سرعت حرکت مواد، تنش در محور محرک، طراحی هلیس، طراحی پوسته و گرمکن و همچنین تعیین ارتعاش طبیعی، تنش های استاتیکی و انتقال حرارت در دستگاه بود. طول موثر اکسترودر ۳۹۰میلیمتر و گام هلیس ۳۰میلیمتر، ضخامت دندانه هلیس ۱۰میلیمتر و قطر خارجی هلیس ۸۰میلیمتر و زاویه هلیس ۸۲/۵ درجه در نظر گرفته شد. طول منحنی پیچ هلیس برابر با ۳۴۲۸/۵ میلیمتر بدست آمد. تنش قائم ماکزیمم برابر با ۵۶مگاپاسکال و تنش برشی محوری ۵۳/۷۰مگاپاسکال بدست آمد. مقدار ظرفیت گرمایی ویژه برای گلرنگ برابر با ۱۴۹۶/۳۱، توان المنت برابر با ۱۲۳۳/۲۶وات، فشار ماکزیمم در محفظه فشار برابر با مقدار ۳۶/۸۶مگاپاسکال و در نهایت میزان توان مورد نیاز موتور الکتریکی برابر با ۲/۵۰کیلووات بدست آمد.

طراحی، آنالیز، خواص فیزیکی و مکانیکی، دستگاه استخراج روغن، گلرنگ