امین نصیری - دانشجوی کارشناسی ارشد
شاهین رفیعی - دانشیار دانشگاه تهران
محمدعلی ابراهیمی - دانشجوی کارشناسی ارشد
حسین مبلی - استاددانشگاه تهران

هدف از این تحقیق محاسبه استحکام برشی، انرژی برشی ویژه، مدول الاستیسیته، استحکام خمشی و انرژی خمشی شاخه درختان آلبالو و گردو و نیز بررسی تاثیر سرعت تیغه برش بر خواص مکانیکی این دو محصول بود آزمایشات در سرعتهای بارگذاری 20 30 و 40 میلیمتر بر دقیقه و در دو سطح رطوبتی 50 A) و 24.32 B) درصد بر پایه تر برای شاخههای آلبالو و 54.72 A) و 39.9 B) درصد بر پایه تر برای شاخههای گردو انجام شد نتایج این تحقیق نشان داد که با افزایش سرعت برشی از 20 به 40 میلیمتر بر دقیقه استحکام برشی و انرژی برشی ویژه برای هر دو شاخه در هر دو سطح رطوبتی بهطور خطی کاهش یافت. با توجه به نتایج بهدست آمده در هر دو شاخه سطح رطوبتیA استحکام برشی و انرژی در واحد سطح برش بیشتری نسبت به سطح رطوبتیB داشت. نتایج آنالیز واریانس و آزمون دانکن نشان داد که تغییر سرعت خمشی تاثیر معنیداری بر استحکام خمشی، انرژی خمشی و مدول الاستیسیته در سطح احتمال 5 درصد نداشت. این در حالی است که قطر شاخه تاثیر معنیداری در سطح احتمال 5 درصد بر مدول الاستیسیته داشت، بهطوری که با افزایش قطر شاخه (آلبالو و گردو) در هر دو سطح رطوبتی مقدار مدول الاستیسیته کاهش یافت. مقادیر استحکام خمشی، انرژی خمشی و مدول الاستیسیته در سرعت- های بارگذاری مختلف و در دو سطح رطوبتی برای هر دو ساقه مورد آزمایش تعیین شد.

آلبالو، گردو، خواص مکانیکی، سرعت تیغه برش