سلمان حبیبی گودرزی - دانشجوی کارشناسی ارشد
شاهین رفیعی - عضو هیئت علمی گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی دانشگاه تهران
امین نصیری - دانشجوی کارشناسی ارشد
علی جعفری - عضو هیئت علمی گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی دانشگاه تهران

آگاهی از خواص و رفتار مکانیکی گلها و درختان، یکی از فاکتورهای مهم در طراحی دستگاههای برداشت،فرآوری پس از برداشت، طراحی تکانندههای مناسب و یا اصلاح تکانندههای موجود میباشد. این تحقیق بدین منظور بر روی دو شاخه متفاوت از هم انجام شد، تا در طراحی هر نوع از دستگاهها، نظیر دستگاههای هرس، میزان کارایی دستگاه را بالا برده تا از یک دستگاه بتوان برای کارهای مختلفی استفاده کرد. این آزمایش در دو سطح رطوبتی 63/23 و38/83درصد بر پایه تر برای گل رز، و در دو سطح رطوبتی 58/14و32/7 درصد بر پایه تر برای بادام انجام شد. تمامی آزمایشات در سه سرعت برشی و خمشی 30،20 40 میلیمتر بر دقیقه انجام گرفت. بر اساس نتایج بدست آمده، مقدار میانگین تنش برشی، تنش خمشی، انرژی برشی مخصوص، انرژی خمشی مخصوص و مدول الاستیسیته برای گل رز به ترتیب برابر با5/61 مگاپاسکال 7/95 مگاپاسکال و20/17میلی ژول برمیلی مترمربع 1/98 میلی ژول برمیلیمترمربع و 586/46مگاپاسکال درسطح رطوبتی 63/23 درصد و برابر با 8/44 مگاپاسکال 26/83مگاپاسکال 28/04میلی ژول برمیلیمترمربع 3/34 میلی ژول برمیلی متر مربع و 936/37 مگاپاسکال درسطح رطوبتی 38/83 درصد بدست آمد.

محتوای رطوبتی، گل رز و بادام، سرعت برشی و خمشی، ویژگی های خمشی و برشی