زهرا رنجبر ارشتناب - کارشناس ارشد مدیریت کسبوکار، دانشکده اقتصاد و مدیریت، دانشگاه تبریز، ایران.
ناصر صنوبر - دانشیار گروه مدیریت، دانشکده اقتصاد و مدیریت، دانشگاه تبریز، ایران.
یونس جبارزاده - استادیار گروه مدیریت، دانشکده اقتصاد و مدیریت، دانشگاه تبریز، ایران.

امروزه رفتار مصرف کننده برای صاحبان کسب وکارها از اهمیت بالایی برخوردار است ، چراکه صاحبان کسب وکارها با شناسایی خواسته های مشتریان می توانند خدمات مطلوبتری را برای جامعه هداف ارائه دهند. شواد نشان می دهد در صورت نبود خدمات مطلوب، مشتریان اقدام به واکنش های مختلف می کنند. به این دلیل ، این مطالعه به بررسی تاثیر تبعیض درکشده بر قصد شکایت مشتریان در رستورانهای شهر تبریز اقدام کرده است . این بررسی از نوع مطالعات کمی و کاربردی است . همچنین ، دادههای این مقاله از طریق نظرات مشتریان این رستورانها به وسیله پرسشنامه گردآوری شده است . از سوی دیگر، با روش تحلیلی معادلات رگرسیون با ابزار SPSS نسخه ۲۳ دادههای پژوهش تجزیه وتحلیل گردیده است . نتایج پژوهش نشان می دهد که تبعیض درکشده اثر مثبت و معنادار بر قصد شکایت مشتریان رستورانهای مورد مطالعه دارد.

تبعیض درک شده، قصد شکایت ، مشتریان رستوران.