محمدرضا مقدم منش - دکتری شیمی آلی، کارشناس امور پژوهشی، گروه پژوهشی پتروشیمی و پلیمر، پژوهشکده شیمی و پتروشیمی، پژوهشگاه استاندارد
مجید محبی - دانشجو دکتری مدیریت بازرگانی، مدیرکل استاندارد استان سیستان و بلوچستان
طاهره افسری - کارشناسی ارشد شیمی تجزیه، گروه پژوهشی تقاضامحور منطقه ای سیستان و بلوچستان، پژوهشگاه استاندارد
رضا شهرکی - دانشجوی دکتری مهندسی صنایع غذایی، گروه پژوهشی تقاضامحور منطقه ای سیستان و بلوچستان، پژوهشگاه استاندارد

مهمترین وظیفه سازمان جهانی استانداردسازی یا به اختصار سازمان ایزو تدوین استاندارد های بین المللی می باشد. تدوین استانداردهای بین در کمیته های تخصصی فنی سازمان ایزو صورت می گیرد. در این مقاله مروری به آشنایی و معرفی کمیته فنی TC۳۴ سازمان جهانی ایزو که وظیفه تدوین استاندارهای فرآورده های غذایی را دارد می پردازیم.

سازمان جهانی ایزو، کمیته فنی ISO/TC۳۴ ، استانداردهای بین المللی، فرآوردههای غذایی