CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تاثیر نانوذرات تیتانیوم دی اکسید و نقره بر ویژگی های مکانیکی و ترموفیزیکی نانوکامپوزیت مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی

عنوان مقاله: تاثیر نانوذرات تیتانیوم دی اکسید و نقره بر ویژگی های مکانیکی و ترموفیزیکی نانوکامپوزیت مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-28-3_009
منتشر شده در در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:

جابر سلیمانی - مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان آذربایجان شرقی
بابک قنبرزاده - گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز
جلال دهقان نیا - گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه تبریز

خلاصه مقاله:
نانوکامپوزیت های بر پایه ی پلی استایرن با استفاده توام از نانوتیتانیوم دی اکسید و نانونقره (نسبت ۷ به ۳) به وسیله ی فرآیند اختلاط با ذوب در دمای °C۱۹۰ و در دو سطح %۵/۰ و %۱ تولید شدند. با استفاده ازمیکروسکوپ الکترونی روبشی(SEM) متصل شده با طیف نگاری پاشندگی انرژی اشعه ی x (EDS)، حضور و مقادیر نانوذرات تیتانیوم و نقره تایید شد. تصاویر حاصل ازSEM نشان داد که نانوذرات به صورت مجزا و تجمع یافته وجود دارند و به تبع آن، EDS هم نشان داد که تنها سه عنصر کربن، تیتانیوم و نقره در ساختار نانوکامپوزیت وجود دارد، همچنین، نسبت نانوتیتانیوم به نانونقره حدود ۱۰ برابر بود. نتایج حاصل از آزمون کشش نشان داد که افزودن نانوذرات منجر به کاهش جزئی مدول یانگ و تنش در نقطه ی شکست نانوکامپوزیت ها در مقایسه با پلی استایرن خالص شد و از نقطه نظر کرنش در نقطه ی شکست تفاوت معنی داری بین نانوکامپوزیت ها و پلی استایرن خالص مشاهده نشد (۰۵/۰˃P). تاثیر نانوذرات بر ویژگی های حرارتی شبکه ی پلیمری با استفاده از کالریمتری روبشی افتراقی و وزن سنجی حرارتی ارزیابی شد. ویژگی های حرارتی نانوکامپوزیت ها از نقطه نظر دمای انتقال شیشه ای و پایداری حرارتی در مقایسه با پلی استایرن خالص بهبود جزئی نشان داد.

کلمات کلیدی:
بسته بندی, پلی استایرن, نانوکامپوزیت, مکانیکی, ترموفیزیکی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1568673/