CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

کشاورزی ارگانیک با استفاده از کود مایع آلی ارگانیک زرگرین

عنوان مقاله: کشاورزی ارگانیک با استفاده از کود مایع آلی ارگانیک زرگرین
شناسه ملی مقاله: FSACONF12_066
منتشر شده در دوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:

آرش ارشادی - دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری )، استان البرز، شهر هشتگرد
مهدی جعفری اصل - دکتری شیمی تجزیه، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
ادریس گویلی - دانشجوی دکتری خاکشناسی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
مهدی امینی - دانشجوی دکتری مدیریت کارآفرینی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
سارا قائمی اصل - کارشناسی صنایع غذایی، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد
محسن اسدالهی - کارشناسی زراعت و اصلاح نباتات، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام (مرکز نوآوری)، استان البرز، شهر هشتگرد

خلاصه مقاله:
با توسعه و گسترش علوم و فناوریهای نوین همچون؛ مهندسی ژنتیک و بیوتکنولوژی، کاشت ارقام پرمحصول گونه های زراعی و باغی و استفاده بی رویه از کودها و آفت کشهای شیمیایی باعث افزایش کمی تولیدات کشاورزی گردید و مشکل غذا را در بسیاری از کشورها بالاخص کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه حل نموده است، اما همواره این افزایش تولید با مشکلات زیست محیطی متعددی مانند آلودگی منابع آب و خاک، بروز آفات و بیماریهای جدید گیاهی، سوء تغذیه و بیماری در اثر کاهش کیفیت مواد غذایی روبرو شده است. مجموعه این عوامل سبب گردیده تا حفظ محیط زیست و امنیت و بهداشت غذایی به یکی از چالش های بشر در عصر حاضر تبدیل شود و جوامع بین المللی در پی یافتن راهبردهای مناسبی برای حل این معضلات و دستیابی به نظامهای کشاورزی پایدار باشند. یکی از این راهبردها کشاورزی ارگانیک است که هدف آن ضمن حفاظت از حاصلخیزی خاک، افزایش تولید محصول با کم ترین تکیه بر استفاده از مواد شیمیایی میباشد. با توجه به توضیحات ارائه شده و براساس نیاز جامعه به تولید محصولات کشاورزی سلامت محور با محور صیانت حفاظت از محیط زیست، گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام اقدام به تولید محصولی تحت عنوان کود آلی مایع زرگرین نموده است. این کود با دارا بودن عناصر غذایی، آمینو اسید و ماده آلی ضمن دریافت گواهینامه بین اللملی ارگانیک در محصولات مختلف زراعی، باغی و گلخانه ای قابلیت مصرف را دارد.

کلمات کلیدی:
ارگانیک، زرگرین، غذای سالم، کود.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1573139/