بنت الهدی بهادر - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، کرمان، ایران
جمیل بهرام پور - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، کرمان، ایران
امیر موسایی - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، کرمان، ایران
حسین دوماری - استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جیرفت، کرمان، ایران

برگ حنا (Lawsonia inermis L.) به واسطه داشتن مقادیر زیادی از ترکیب های فنولیک ازجمله تانن ها از خواص دارویی منحصر به فردی همچون خواص آنتی بیوتیکی برخوردار می باشد. این پژوهش به منظور بررسی اثر تغذیه با برگ حنا بر عملکرد رشد، برخی فراسنجه های خونی و آنزیم های کبدی ۲۰ راس بره نر نژاد کرمانی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی در ۵ تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل (T۱) جیره پایه (شاهد)، (T۲) جیره پایه+۳۰ گرم برگ حنا، (T۳) جیره پایه+۶۰ گرم برگ حنا و (T۴) جیره پایه+۹۰ گرم برگ حنا بودند. نتایج نشان داد که اگرچه تیمارها روی عملکرد تاثیر معنی دار نداشتند، ولی بیشترین و کمترین میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی به ترتیب مربوط به تیمارهای شاهد و ۴ و همچنین بیشترین و کمترین مقدار افزایش وزن روزانه به ترتیب مربوط به تیمارهای ۴ و شاهد بود. غلظت های گلوکز و نیتروژن اوره ای خون تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (۰.۰۵≥P). با افزایش میزان برگ حنا در جیره، غلظت های کلسترول، تری گلیسرید و پروتئین تام به طور معنی داری افزایش یافتند (۰.۰۵≥P). کمترین غلظت آنزیم های کبدی آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلانین آمینوترانسفراز (ALT) در تیمار ۳ بدست آمد (۰.۰۵≥P). به طور کلی مشخص شد که استفاده از سطوح مختلف گیاه حنا در جیره غذایی بره های کرمانی، عملکرد رشد و گلوکز آنها را تحت تاثیر قرار نداد، ولی به طور معنی داری سبب افزایش کلسترول، تری گلیسرید و پروتئین تام و کاهش AST و ALT گردید.

برگ حنا (Lawsonia inermis L.), افزایش وزن, مصرف خوراک, فراسنجه های خونی, گوسفند