مهدی جمال
سعید محرمی پور
مژگان زندی
مریم نگهبان

به منظور افزایش کارآیی و تاثیر طولانی تر اسانس ها، استفاده از کپسوله کردن اسانس در ابعاد نانو و میکرو می تواند راه حل موثری باشد. در این مطالعه، تاثیر ضدتغذیه ای فرمولاسیون جدید نانوکپسول اسانس استخراج شده از بذر زنیان، Carum copticum C. B. Clarke، روی لارو شب پره ی پشت الماسی، Plutella xylostella (L.)، مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین شاخص های تغذیه ای لارو شب پره ی مذکور تحت تاثیر فرمولاسیون اسانس زنیان، به طور روزانه وزن غذای خورده شده، افزایش وزن لاروی و وزن فضولات تولید شده، به مدت سه روز ثبت شد. آزمایش در شرایط دمایی ۱ ± ۲۷ درجه ی سلسیوس، رطوبت نسبی ۵ ± ۶۵ درصد و دوره ی نوری ۱۶ ساعت روشنایی و ۸ ساعت تاریکی انجام شد. نتایج نشان داد که فرمولاسیون نانوکپسول اسانس زنیان به طور معنی داری نرخ مصرف نسبی غذا، نرخ رشد نسبی، بازده تبدیل غذای خورده شده و بازده تبدیل غذای هضم شده را کاهش داده است. همچنین، شاخص تقریبی هضم شوندگی در مقایسه با شاهد به طور معنی داری پس از گذشت سه روز تغذیه کاهش یافت، درحالی که شاخص بازدارندگی تغذیهای در مقایسه با شاهد معنی دار نشد. نتایج به دست آمده حاکی از آن است که فرمولاسیون نانوکپسول موجب رهاسازی کنترل شده و تدریجی اسانس شده و اثرات سمیت تغذیه ای اسانس را به طور موثری افزایش داده است.

Plutella xylostella, Carum copticum, Nanoencapsulation, plant essential oil, nutritional indices