CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

بررسی اثرات آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی رزمارینیک اسید به عنوان یک فراورده گیاهی ومکمل غذایی

عنوان مقاله: بررسی اثرات آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی رزمارینیک اسید به عنوان یک فراورده گیاهی ومکمل غذایی
شناسه ملی مقاله: ICFBCNF06_021
منتشر شده در ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:

اعظم مصلحی - دانشیار فیزیولوژی، مرکز تحقیقات سلولی و ملکولی، دانشگاه علوم پزشکی قم، قم، ایران
فاطمه حیدری - استادیار علوم تشریحی، مرکز تحقیقات سلولی و ملکولی، دانشگاه علوم پزشکی قم، قم، ایران

خلاصه مقاله:
رزمارینیک اسید یک محصول طبیعی است که در انواع مختلفی از گیاهان مثل نعنا،د پونه کوهی، بادرنجبویه، مرزنجوش،آویشن و... یافت می شود و دارای طیف گسترده ای از فعالیت های دارویی می باشد. لذا در این مطالعه مروری روش های استخراجرزمارینیک اسید ، ترکیبات موجود در رزمارینیک اسید و خواص دارویی آن ها مورد بررسی قرار گرفته است تا با ایجاد بینشی عمیقدر محققان، پتانسیل این مکمل غذایی به عنوان یک داروی بالقوه جهت پیشگیری و درمان بیماری های مختلف شناسانده شود.روش کار: در مطالعه حاضر، از برخی از پایگاه های اصلی و موتورهای جستجو مانند Web of Science ، PubMed ، و Google Scholar برای جمع آوری مطالعات و جمعبندی مطالب استفاده شد. نتایج: رزمارینیک اسید به روش های مختلفی از گیاهان قابلاستخراج می باشد و دارای فعالیت های دارویی متنوعی مانند خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریال، ضد دیابت، ضدتومور، ضد ویروس، محافظت عصبی، محافظت از کبد می باشد که در بسیاری از مطالعات درون تنی و برون تنی مورد بررسی قرارگرفته است. نتیجه گیری: در مجموع، یافته های حاصل از مطالعات مختلف نشان می دهد که رزمارینیک اسید با دارا بودن خواصآنتی اکسیدانی می تواند به عنوان یک کاندید مناسب در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف به عنوان یک مکمل مورد استفادهقرار گیرد. امیدواریم این مطالعه بتواند به محققان در تحقیقات بنیادی و کاربردی کمک کند تا اثرات رزمارینیک اسید را به طورجامعتر درک کنند، به طور موثرتری از آن استفاده کنند و در نهایت رزمارینیک اسید را به عنوان یک داروی جدید مورد توجه قراردهند.

کلمات کلیدی:
رزمارینیک اسید، مکمل غذایی، آنتی اکسیدان، خواص دارویی ، ضد التهابی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1627549/