بهروز یاراحمدی - بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
محسن محمدی ساعی - بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،
علیرضا چگنی - بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
رضا پهلوانی - دکتری اقتصاد کشاورزی ، بخش تحقیقات اقتصادی و روستایی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

زمینه مطالعاتی: بررسی وضعیت کارایی واحدهای مرغداری گوشتی می تواند باعث شناسایی بهتر موقعیت این واحدها و افزایش سطح آگاهی سیاست گذاران و برنامه ریزان بخش کشاورزی و نیز سرمایه گذاران این نوع فعالیت ها در جهت تصمیم گیری اصولی و یا رفع مشکلات موجود گردد. هدف: به منظور بررسی کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی و تابع تولید گوشت مرغ مربوط به این واحدها، شرایط تولید واحدهای پرورش مرغ گوشتی شهرستان خرم آباد مورد ارزیابی قرار گیرد. روش کار: مطالعه حاضر طی سال ۱۳۹۶ در ۹۷ واحد گوشتی در شهرستان خرم آباد انجام شد. روش جمع آوری اطلاعات از طریق مصاحبه و پرسشنامه بود. توابع تولید به وسیله توابع کاب داگلاس تخمین زده شد و کارایی فنی به وسیله روش تابع مرزی تصادفی برآورد شد. نتایج: ازنظر میزان هزینه نهاده ها در مرغداری، هزینه دان (۱/۶۲)، خرید جوجه ی یک روزه (۳/۱۶ درصد)، هزینه سوخت و برق (۷/۹ درصد)، هزینه نیروی کار (۴/۵ درصد)، هزینه دارو و درمان (۲/۴ درصد) و هزینه های متفرقه (۳/۲ درصد) بود. میانگین کارایی فنی، تخصیصی و اقتصادی به ترتیب (۸/۶۷)، (۴/۵۹) و (۹/۵۲) درصد بوده که نشان دهنده پتانسیل قابل ملاحظه واحدها در افزایش بازدهی آن ها بود. نتایج تابع تولید نشان داد متغیرهای تعداد جوجه ریزی، میزان دان مصرفی و مقدار سوخت و برق مصرفی تاثیر مثبت و کاملا معنی دار بر میزان تولید گوشت مرغ داشتند (۰۱/۰P<). از بین همه متغیرها مقدار مصرف دان با ضریب کشش (۴۷۲/۰) بیشترین تاثیر را بر تولید گوشت مرغ داشت. نتایج نشان داد اکثر مرغداری های استان با ۱/۴۷ درصد عدم کارایی اقتصادی از سوددهی کمی برخوردار بودند. اکثر این مرغداری ها به دلیل عدم رعایت اصول اقتصادی در مدیریت زیان ده بوده و در معرض ورشکستگی قرار دارند. نتیجه گیری نهایی: به طورکلی حفظ ثبات نسبی قیمت دان، آشنا ساختن بهره برداران با اصول جیره نویسی و بهبود شرایط واحدهای مرغداری اعم از مدیریت تغذیه، پرورش و بهداشت برای افزایش کارایی و تولید در واحدهای تولید گوشت مرغ در شهرستان خرم آباد ضرورت دارد.

استان لرستان, تابع تولید مرزی تصادفی, کارایی, واحدهای پرورش جوجه گوشتی