زهرا نادری مایوان - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بیوسیستم، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
سید جعفر هاشمی - دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم- دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
رضا طباطبایی کلور - دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم- دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.
محمد یونسی الموتی - دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، موسسه ی تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی،کرج، ایران.

پسماندهای خانگی درصد زیادی مواد تجزیه­پذیر دارند که برای تهیه کود گیاهی یا کمپوست منبع بسیار مناسب است. این پژوهش باهدف بررسی اثر موادحجیم بر بلوغ و کیفیت کمپوست ضایعات غذایی در راکتورهای خانگی انجام گردید. در این تحقیق از ۴ تیمار به ترتیب ضایعات خانگی (FW)، ضایعات خانگی به­همراه باگاس نیشکر و زغال­زیستی (FWSB)، ضایعات خانگی با خاک­اره و زغال­زیستی (FWGB) و ضایعات خانگی به­همراه نان­خشک و زغال­زیستی (FWBB) مورداستفاده قرار گرفت. باگاس نیشکر و خاک­اره، نان­خشک و زغال­زیستی تولیدشده از لجن فاضلاب مرغداری برای دستیابی به C/N تعیین هدف شده (تقریبا ۲۴) مورداستفاده قرار گرفتند. در پایان فرایند، میزان pH در تیمار FWSB بیشترین مقدار(۱/۸) و در تیمار FWBB کمترین مقدار را (۸۸/۶) دارا بود. EC در طول فرایند در تیمارها، یک روند مشابه صعودی را طی کرده­است. نسبت بهینه C/N در همه ی تیمارها مشاهده­شد. همچنین FWSB دارای اثر مطلوب­تری بر فرایند کمپوست سازی و کیفیت کمپوست نهایی است و با ایجاد تخلخل و حفظ رطوبت توده، سبب کنترل pH و EC می­گردد.

رآکتورخانگی, ضایعات غذایی, کمپوست, گازهای گلخانه ای, نسبت C/N